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步声。
甜舞妮顶着一大包松露,迷你芙和两只时拉比紧随其后,兴冲冲地冲进了厨房。
“你们回来啦,去哪玩了?怎么这么快就回来了?”
甜舞妮迫不及待地把松露包裹放在桌上,得意地挺起胸膛。
“芙!芙芙!”
迷你芙也蹦蹦跳跳地展示着头顶的小松露,眼睛亮晶晶的。
童桦惊讶地睁大了眼睛:“这是……黑松露?还有这么多!”
粉色时拉比飘在空中,比划着名她们在后山的探险过程。
绿色时拉比则小心翼翼地用念力托起一颗最大的松露,轻轻放在童桦手中。
松露散发着浓郁的香气,表面布满细密的纹路,一看就是上等货色。
童桦轻轻捏了捏,质地坚实而有弹性,新鲜度极佳。
可惜,不是自己亲手采摘的,童桦没办法用面板信息来判断品质等级。
“啊嘛!”
甜舞妮卸下背上的竹框,里面装满了鲜嫩的竹荀,笋尖还带着泥土的芬芳。
“连竹荀都挖到了?后山上好东西这么多吗?”童桦惊喜地蹲下身,仔细检查着这些意外的收获。
笋身洁白如玉,轻轻一掐就能感受到饱满的水分,绝对是顶级品质。
“该不会,这些是幸运值提升带来的效果?”
随便出去玩会儿,就能带回来这么多珍贵的食材,童桦立刻就把这些和昨天的幸福宝芬联系在一起。
“那我身上怎么没效果呢?我今天出门也没捡到什么宝贝啊。
难不成,是因为个体差异?”
想了一会儿童桦还是没想明白,最后只能归结于个体差异上了。毕竟运气这种东西,又没办法直观的量化。
“话说回来,难得有高级食材,不如就来尝尝鲜吧。”
童桦看了看眼前的黑松露和竹荀,脑海里回想起前世曾吃过的一道小巧又精致的料理。
“就做个茶碗蒸好了,正好可以当下午的点心。顺便也可以试用一下新的炉灶和烤炉。”
茶碗蒸,也就是鸡蛋羹,把蒸鸡蛋装在陶瓷杯里再加之一些东西做点缀。
算是一道不错的甜品。
不过,用烤炉来做这道料理倒是显得有些多此一举了。大概童桦也是为了测试烤炉性能,所以才故意这么做的。
童桦说着,准备起食材。一旁的四小只听到童桦要做点心,瞬间高兴的欢呼起来!
“啊嘛!”
甜舞妮凑到童桦身旁,说什么也要帮忙。
童桦从料理台上的篮子里拿出一枚鸡蛋,装在碗里递给了甜舞妮,“那你就负责把鸡蛋打散吧,轻一点打,不要起泡。”
甜舞妮接过鸡蛋,在碗边轻轻一磕,随后用手拿起筷子,以舞蹈般优雅的动作开始搅拌。
童桦则趁这个功夫烧了两锅水,顺手往其中一锅里扔了块“浓汤宝”。
接下来就是展示刀工的时刻,童桦握紧厨刀,职业瞬间切换为烹调师,同时肌肉记忆带动着手中的厨刀上下翻飞!
新鲜的竹荀去皮切丁后,在沸水中焯几分钟。
等待的时间里,甜舞妮这边的鸡蛋液也打好了。
往里面添加煮开的高汤和盐石宝的岩盐调味,过筛两次滤除杂质。
接着,再把焯好水的竹荀丁放入小碗中,往碗里倒入调好的蛋液复盖住笋丁。
最关键的一步来了,一定要用勺子撇去表面的浮沫,否则之后蒸好的成品表面会不光滑。
一切准备就绪,剩下要做的就是把它蒸熟了。
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