要是每天能生产出更多的东西，外面那个小摊子，都不用开了。

    就靠着外面这些人进货，他就能赚个盆满钵满了。

    这不，就打起了那个小院子的主意。

    卤下水这东西，味道大的很。

    他现在每天在家煮的越来越多，老爷子都骂了好几次。

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    整个院子都是一股大肠的味道。

    老爷子当初开这个卤水店，赚钱是一个方面，另一方面也就是给自己找点事情做。

    现在，每天带着小百川，就是他最大的事情了，手里又不缺钱，所以，越看班老二卤下水越烦。

    班老二只能想点别的办法了。

    刘向前一想，这个班老二不会是个商业奇才吧，居然还想出了中央厨房的办法。

    到时候，可就不是小摊子的店主了，而是供应商了。

    这哪个赚得多，谁都能想出来。

    “另外，咱们以前都是卤猪下水，就咱们的那个卤水，我上次卤了猪蹄子，猪头，卤鸡，味道都好的很，我也想着要扩大一下品种。”在刘向前的鼓励下，班老二是越说越上头。

    从建立中央厨房，到扩大经营品种，甚至都想要在附近的几个省份建立经销点了。

    要不是这年头的道路水平太差，运送东西不方便。

    刘向前怕是班老二都要建立自己的物流和冷链了。

    总之，班老二已经快要建立自己的卤水帝国了。

    “行了，行了，别说了。再说，你这卤下水都要给国家创汇了。”刘向前赶紧打断了班老二的畅想。

    不过，经过班老二的这番头脑风暴，刘向前也想到了不少的事情。 22中文网 https://sg.sljzq.co   第三百一十三章 班老二准备开火锅店  

    卤下水这个东西，还是有些季节限制的。

    平常的时候，客人买完了回家吃，东西也不会太凉，口感和味道都还不错。

    可是，这大冬天的，东西买到家里，都冷了，冻成了一块。

    回家再热一下，口感和味道，都差上了不少，所以，这冬天的卤水生意，比以前差上了不少。

    四九城最有名的吃食，那就是铜锅了。

    东来顺的铜锅，这么多年，都是排队的生意。

    有一次，刘向前他们在家里煮了个铜锅，涮羊肉。

    后面，羊肉吃完了，刘向前跟班老二喝酒还没结束。

    班老二就把家里的卤下水拿了过来，本来是想下酒的，后面，直接把卤下水下进了火锅里面。

    没想到，居然还挺好吃。

    班老二一时心血来潮，在铜锅里面加了几勺卤水汤底，味道更是好上了不少。

    想到这个，刘向前就给班老二提议，可以开个卤水火锅店。

    “卤水火锅？”一提到这个，几个人都想到了上次的事情，也都来了兴趣。

    老爷子，柳眉，都开始给出主意。

    班老二的火锅生意，就从一次偶然的给铜锅下卤水开始了。

    最后，全家统一意见。

    新买的那个小院，重新翻建。

    后院扩大规模生产卤下水，卖给其他人。

    前院就开一个四五张桌子的卤水火锅店。

    名字么，当然还是“老爷子卤水火锅店”。

    刘向前心里暗笑，没想到，这个时候，班老二就已经有了品牌意识。

    不过，虽然事情定下来了，暂时也不适合动土。

    马上就要过年了，四九城的冬天也太冷了，实在不适合进行房屋修建。

    如果说是以前，别说开店了，刘向前那个药铺都要弄个公私合营的牌子，否则，就是倒买倒卖。

    不过，这两年，市场已经放开了，个人的生意也是越来越多了。

    街道方面，对这些的管理也不像以前了。

    只要到街道办理一下手续，开个小店，还是很方便的。

    “刘大夫，刘大夫，救命啊！”几个人正讨论的热火朝天呢，门外传来了呼救声。

    刘向前赶紧披上衣服，就往外面走。班老二，老爷子也在后面跟着。

    都是左邻右舍的，互相帮忙搭把手，大家都是愿意帮忙的。

    听着外面的声音，就知道这人很着急。