关灯
护眼
字体:大 中 小
上一章
目录
下一页
第二天醒来的时候,阳光从窗帘缝隙挤进来,在地板上画了一条细长的亮线。
听听睁开眼,第一反应是翻了个身看旁边。
顾川还在睡,呼吸平稳,睫毛一动不动。昨晚玩得太疯了,生理时钟都失效了。
……
昨晚门都没来得及关,大橘已经跑到卧室门口蹲着了,尾巴在地上慢慢扫。
看到听听翻身,它站起来伸了个懒腰,前爪往前探,背弓成一座小山,然后打了个呵欠露出四颗犬齿。
听听轻手轻脚下了床,把大橘引到厨房开了罐头。大橘把头埋进碗里,吃得呼噜呼噜响。
她回到卧室门口的时候,顾川已经坐起来了。
头发朝一个方向翘着,眼睛半眯,脸上一副"还没开机"的表情。
"早。"他说。
"早。"听听靠在门框上。
……
早餐是昨晚的部分剩菜。
顾川把红烧排骨和糖醋里脊各夹了几块放进微波炉,转了两分钟。
听听把昨晚剩的白米饭盛了两碗,放进微波炉热了。
两个人面对面坐在餐桌边,大橘蹲在旁边的椅子上看着。
听听夹了一块糖醋里脊,咬了一口,隔夜的糖醋汁比昨天更浓了,醋味淡了一点,甜味沉到了肉的纤维里。
"隔夜的回锅之后比昨天还好吃。"
"糖和醋放一晚上继续渗进去了。"顾川说。"如果回锅再加一点点醋和糖,效果更好。"
……
顾川吃完最后一块排骨,站起来打开冰箱盘点还有什么菜。
六菜一汤剩了将近一半:半条鲈鱼、小半排骨、大半盘蒜蓉粉丝虾、凉拌木耳剩了一小碗,今天中午够了,晚上再买菜。
"昨天你做了六个菜。"听听把最后一口饭扒进嘴里,含糊不清地说。"今天晚上换我来。"
顾川关上冰箱门,转过身看她,表情很平静。
"你上次做饭锅都差点烧起来了。"
"那是意外。"听听把筷子往桌上一拍。"而且那是几年前的事了。我现在进步了。做番茄炒蛋和紫菜汤。这两个我百分百不会翻车。"
"你这个翻车的定义是什么。"
"……懒得理你……,反正我要做。"听听站起来开始收碗。
顾川没有继续反对。
中午。
顾川把剩的菜都回了锅。锅里放了一点油,点火烧热,排骨倒进去,加了一小勺醋和半勺糖,大火翻了几下。醋遇到热锅的瞬间挥发了一部分,酸味不冲了,只剩下香味。糖被高温焦化,在排骨表面结了一层薄薄的光亮的壳。
听听夹了一块,咬下去的时候排骨表面的糖壳先碎,然后牙齿穿过肉层到底下的骨头。味道比昨晚更好。糖第二次加热之后更香了,醋挥发了刺激的部分只留了回甘。
"回锅之后更好吃了。"
……
下午两人都有课,回来的路上顺便就把菜买好了。
……
回到家,听听就在厨房开始做饭了,顾川搬了一张椅子,反坐在厨房门口,双手和下巴搁在靠背上。
"你干嘛。"听听说。
"监工。"顾川回道。
"……没事干你把米饭煮上。"
"……"
听听拿出两个番茄和三个鸡蛋。
番茄放在水龙头底下冲了一下,放在砧板上。
第一刀下去。番茄汁从刀口边缘溅出来,一小片红色的液体飞到了她白色卫衣的胸口位置。
她低头看了一眼,然后继续切,切出来的番茄块大小不太均匀。
接着打蛋。她把两个蛋磕在碗边,第一个磕得太轻,蛋壳只裂了一条缝;第二个磕得太重,蛋壳碎了一块掉进了碗里。
顾川站起来,走到她旁边。
"下次磕蛋在台面上磕,不要在碗边。蛋壳不会碎进去。"
"知道了。"她低着头,耳廓微微发红。
炒蛋。油烧热之后倒进蛋液,鸡蛋在锅里迅速膨胀冒着细密的泡。她拿锅铲翻了两下。
番茄下锅。番茄块在热油里嘶嘶作响,酸味被逼出来,酸甜味飘满整个厨房。
她加了半勺糖和一点盐,翻了几下。番茄的汁和蛋混在了一起。
紫菜汤更简单,水烧开,紫菜撕碎扔进去,打了一个蛋花进去。调料放了盐和一点点鸡精。
临出锅的时候她突然想起顾川做汤都会放一滴香油,她拧开香油瓶子也放了一滴。
"好了。"她把两道菜端上桌。
番茄炒蛋的卖相还行,颜色是红黄相间,蛋块大小不一但至少没有糊锅。紫菜汤颜色清淡,几缕蛋花在汤面上漂着。
她给顾川盛了一碗饭,然
本章未完,请点击下一页继续阅读>>『加入书签,方便阅读』
上一章
目录
下一页