了交多生的罚款原本还算富裕的家庭硬生生的给交穷了。

    几十年后都是这样，就更别说现在了。

    江辰也脱下外套，笑呵呵的说:“毕竟是从旧社会过来的，特别像贾张氏那种农村妇女，没接受过教育，也没见过外面的世界，有这想法也是正常的。”

    林晚轻轻皱了下鼻子：“正常归正常，我就是有些生气，贾张氏的做法也太差劲了！”

    “气什么，因为贾家生气也太不值当了，”江辰不想再这个话题上多说，反正自己也不是重男轻女的，于是开始转移话题:“媳妇，晚上想吃什么？我这就给你准备。”

    林晚想了想:“你上次做的锅包肉就不错，要不晚上吃锅包肉吧？”

    “行，那今晚就吃锅包肉。”江辰笑着揉了揉林晚的头发，转身就往厨房走：“等着，我这就去做。”

    江辰在厨房里忙碌了起来，他先是取出一块里脊肉，然后又找来一些土豆淀粉来调糊。

    所谓调糊就是将淀粉与水按一定调开，静置一段时间后倒掉表面的清水，留下沉淀的湿淀粉。

    最后加一勺油抓匀，炸出来更蓬松酥脆。

    做好这一切就到了挂糊这一步骤，江辰把湿淀粉倒进肉片里，用手彻底抓匀，让每一片肉都裹上薄薄一层面糊，这样做锅包肉的准备工作就算做好了。