抽油烟机呼呼地吹着响，姜凡又淘了两大碗米，放进电饭煲里煮上。

    排骨焯好后，用汤勺撇去浮沫和杂质，捞出清洗干净。

    糖醋排骨最关键的一步就是炒糖色，糖色炒得好不好，直接决定了这道菜的味道。

    姜凡起锅烧油，油温五成热时放入排骨，炸到金黄后捞出。

    锅里留适量的底油，添加冰糖，用锅铲轻轻搅动。

    等锅里冒出绵密的小泡，再放入盐、酱油、香醋等调料炒匀，汤汁呈现出深红色。

    姜凡见状，放入排骨快速煸炒，让汤汁均匀裹在每一块排骨上。

    他还不时颠锅，让排骨受热更均匀。煸炒了五分钟后，汤汁渐渐收浓。

    “终于好了……”

    他把做好的糖醋排骨盛入盘中，撒上一把白芝麻点缀。

    “二姐，好香鸭！系锅锅做的好七哒，”

    小兕子闻到香味，奶声奶气地说道。

    “恩嗯，闻起来就好好吃……”城阳公主也跟着附和。

    小兕子接着兴奋地从沙发上挺起身子，然后撅着小屁股，

    从沙发上滑下，迈着小短腿飞快地跑向厨房，结果一个趔趄，重重地撞在了厨房门上

    小兕子奶叫着。

    姜凡闻声连忙打开厨房门，一把将兕子抱进怀里，安慰道：“兕子，摔疼了吧！……”

    “呃……你眼泪都掉出来，还不哭，不疼？”

    姜凡哭笑不得，这小家伙泪眼朦胧，可怜兮兮的样子，还惦记自己是大孩子呢。

    姜凡话音刚落，小兕子连忙擦了擦眼泪，对着姜凡挤出一个又哭又笑的笑脸，可把他乐坏了。

    小奶团子公主，真是太好玩了！

    “恩，真棒，这下哥哥相信兕子是大孩子了。”

    “嘿嘿！”

    “锅锅窝闻到肉肉的香味了！系饭好了吗？”

    “哥哥在炒一个菜，就好了，你先和城阳看电视别到处乱跑小心又摔倒，好了哥哥叫你们。”

    “好鸭！”

    姜凡把小兕子抱回到沙发上了，接着又在厨房炒了一个小青菜。

    荤素搭配。

    小兕子这会已经不疼了，软糯可爱的小脸上又挂满笑容。

    姜凡转身带着她们洗了手，然后把做好的糖醋排骨端上餐桌。

    这次他做的糖醋排骨分量很足，一点也不担心不够吃。

    接着他又去厨房把青菜端上桌，又盛了三碗香喷喷的米饭放在桌上，把小公主和城阳公主一一抱上软凳。

    姜凡坐下后，分别给城阳和小公主夹了一块色泽红润的排骨，放进她们碗里。

    “兕子，城阳，先尝尝哥哥做的红烧排骨……”

    小兕子眉毛微微扬起，轻轻咬了一口排骨。

    排骨炖得很烂，入口酸甜爽口，肉质鲜嫩多汁，一点也不柴。

    “锅锅，好好七，跟红烧肉，大螃蟹……一样好吃！”

    小兕子奶声奶气报菜名，可把姜凡看傻了，实在没想到兕子算数这么差，但是好吃的记得但是清楚。

    不愧是吃货兕。

    糖醋排骨的酸甜口感得到了小兕子的认可。

    城阳公主见状，也赶紧夹起筷子咬了一口，

    外酥里嫩的排骨在她味蕾间翩翩起舞，甜中带酸，酸中带甜，色香味俱全。

    “小郎君，这个用什么做的，太好吃了，比阿爷的御厨做的好吃多了。”

    城阳忍不住说道。

    “咳咳……”姜凡被夸得有些不好意思，现在什么条件啊，大唐什么条件啊。

    “这是用猪排骨做的糖醋排骨……”姜凡笑着说道。

    “嗷嗷。”

    小兕子嘎嘎地吃着自己碗里的排骨，

    小嘴时不时吐出骨头，就着米饭吃得不亦乐乎，不过就是青菜吃的少，还是姜凡硬让小兕子吃的。

    过了一会儿。

    “锅锅，，我饱啦……”

    小兕子吐出嘴里的骨头，悠闲地躺在软凳上，舒服地拍了拍自己鼓起的肚子，眼睛微微眯起。

    这顿饭吃得太舒服了……

    她还想吃，可惜肚子已经装不下了，一点也吃不下了。

    城阳公主虽然年纪比小兕子大，但食量却不及兕子的一半，

    而且吃得特别慢，和小兕子抱着米饭和肉使劲往嘴里塞不一样，

    城阳吃得斯文多了，不过相比在大唐集团的时候，她吃的多了，看了如此多骨头，

    吃完饭后，她不好意思地看了姜凡一眼：“小郎君，我也吃饱啦……”

    姜凡说道，今天最高温度，差不多三十八九度。