从原料断档、订单爆仓、农户违约，到连夜调货、重谈合同、公开说明，每一个环节她都亲手推过来。

    不是危机打败她，而是她把这件事推到了一个可以重新建立规则的地方。

    她把杯子放下，转身回到桌前，点开电脑上的采购系统。

    界面很老，左侧是供应商列表，右侧是手动填写的备注框，每次调货都要打电话问数量、问时间、问运费，然后人工录入，再去库房对单。

    流程长，出错率高，反应速度慢。

    她盯着那个界面看了一会儿，鼠标放在“供应商详情”那一栏上，但没点开。

    不够。

    单靠这套系统，跟不上现在的订单量，也跟不上接下来可能出现的任何一次增长。

    她拿起手机，给沈玉打了个电话。

    对方接得很快，声音有点哑，应该也一夜没睡。

    “香姐。”

    “你现在方便吗?”

    “方便，我在仓库。”

    “过来一下，办公室。”

    十分钟后，沈玉推门进来，手里还拿着一份打印出来的库存清单。

    何静香指了指对面的椅子，“坐。”

    沈玉坐下，眼睛还盯着清单，“刚才又清点了一遍，周边省份的货已经全部入库，江西那边的第二批预计今天下午能到。”

    “嗯。”何静香把电脑转过去，让她看屏幕，“你看看这个系统。”

    沈玉扫了一眼，眉头动了一下，“采购管理?”

    “对。”何静香往后靠，手指敲了敲桌面，“你觉得它能用多久?”

    沈玉没马上回答，视线在屏幕上停了几秒，然后抬起头，“现在已经不太够用了。”

    “我也这么想。”

    沈玉放下清单，双手交叠放在膝盖上，“你是想换系统?”

    “不是换。”何静香顿了一下，“是重新搭。”

    沈玉愣了一下。

    何静香继续说，“采购、库存、物流、预警，全部打通，实时更新，不用再一个个电话问，不用再手动录数据，所有产区的菌菇采收进度、库存量、运输状态，在一个屏幕上就能看见。”

    沈玉眨了眨眼睛，消化了一会儿，“这个投入不小。”

    “我知道。”

    “而且得找专业的技术团队来开发，前期调研、系统设计、测试上线，至少要三到四个月。”

    “我算过时间。”何静香说，“但如果不做，下次再遇到同样的情况，我们还得像这次一样连夜调货、到处问人、手忙脚乱。”

    沈玉没说话，眼神沉下来，好像在权衡什么。

    何静香看着她，“你觉得不值得?”

    “不是。”沈玉摇头，“我是在想，如果真要做，供应链这块也得一起调整。”

    “怎么说?”

    “现在我们的原料来源太分散，十几个村子，每家产量不一样，质量也不统一，出了问题很难快速定位。”沈玉抬起头，“如果要上系统，最好先把上游理顺，不然数据再准，源头乱了也没用。”

    何静香点头，“说下去。”

    “我建议跟核心合作村镇签长约。”沈玉说得很直接，“三年起步，约定保底收购价和溢价机制，让他们知道跟我们合作是稳定的，不用担心市场波动。”

    “然后呢?”

    “然后我们自己建菌种培育基地。”沈玉顿了一下，“不用很大，先从一个试点开始，培育标准化菌种，提供给合作农户，这样质量能统一，产量也能预估，减少对外部原料的依赖。”

    何静香没马上回应，手指在桌面上敲了两下。

    她在想这件事的可行性。

    长约意味着锁定成本，但也意味着锁定供应，波动性会降低，但灵活性也会受限。

    自建基地意味着前期投入大，但后期控制力强，不会再被上游卡脖子。

    她看着沈玉，“你觉得这套方案能跑通?”

    “能。”沈玉说，“但前提是我们得有人专门负责这件事，不能像以前那样临时拼凑。”

    “你来。”

    沈玉愣了一下，“我?”

    “对。”何静香说，“采购总监这个位置一直没定，你跟了我这么久，知道每个环节，也知道问题在哪儿，比外面找的人靠谱。”

    沈玉张了张嘴，好像想说什么，但最后只说了一句，“我试试。”

    “不是试试。”何静香纠正她，“是做。”

    沈玉沉默了几秒，然后点头，“好。”

    接下来的一周，何静香开始着手推进供应链重塑这件事。

    她先去了一趟汤晓谈下来的几个核心村镇，跟村长、合作社负责人逐个见面，