返回第十九章  四合院:满院禽兽,遇我皆跪首页

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房钱,陈家现在是他当家。

    留着这张票,是为了解释以后从空间拿出的猪肉来源。

    他计划用灵泉养黑猪,品质绝对超过后世的花雕香猪。

    这个年代吃的都是本土黑猪,肉质鲜美但长得慢。

    但在陈平安的空间里,猪转眼就能长大。

    想吃哪块肉就吃哪块,烤乳猪随时安排!这才能真正实现吃肉自由。

    要知道在这个物资紧缺的年代,有钱有票也不一定能买到好肉。

    全看运气和卖肉师傅的心情。

    轮到你可能只剩排骨和下水,多数人只能叹气放弃。

    大家最爱肥膘和五花肉,里脊、排骨反而无人问津。

    陈平安正好相反,专挑这些不受欢迎的部位。

    现在连小红衣和母亲李秀芝都爱上了排骨的滋味。

    这个年代的肉,是真的香!

    当陈平安提着食材回到前院时,三大妈又像哨兵一样看见了。

    但有了昨天的教训,她下意识捂住了嘴。

    陈平安生怕自己按捺不住贪小便宜的念头,主动凑上去挨骂。

    他心里暗笑,这些人非得怼几句才肯消停,脸上却波澜不惊,径直走向后院。

    刚踏进后院,小红衣瞧见他满载而归,立刻雀跃地小跑

    “平安哥!今天又钓了好多鱼是不是?”

    陈平安将肋排和里脊肉递给她提着,

    “是啊,今天手气好,钓得多了些。

    分鱼时还有位仗义的大爷塞了张自行车票给我。

    等买了车,就能载着小红衣兜风啦!对了,他还给了几斤肉票,今晚咱们吃糖醋里脊和炖排骨,好不好?”

    小红衣一听家里要有自行车,晚上还能吃上大餐,笑得眼睛弯成月牙,连缺牙的豁口都忘了遮,眨巴着眼追问:“真的吗?”

    陈平安逗她:“你平安哥啥时候骗过你?快去告诉老妈,今晚想吃什么鱼?”

    小红衣立刻张开双臂,像小飞机似的往屋里冲,边跑边喊:“妈!平安哥钓的鱼比我还大!下次我一定要亲眼看看!”

    李秀芝闻声出门,又惊又喜:“平啊,真钓到那么大的鱼?”

    陈平安放下东西叉腰大笑:“也没那么夸张,顶多一米长吧。”

    李秀芝顿时瞪圆了眼睛——一米还不算夸张?

    陈平安顺手把剩余的肉票塞给母亲:“妈,票您收着,我先做饭去。”

    李秀芝还愣神琢磨着大鱼的事,小红衣却已黏糊糊地跟进了厨房。

    也不知她是真爱做饭,还是单纯爱粘着陈平安。

    一大一小默契配合着,洗菜生火,翻炒颠勺。

    炊烟袅袅中,陈平安觉得这种平淡的热闹,比轮回世界里拿顶级奖励还让人踏实。

    具体哪儿不同?他说不上来,总之浑身舒坦。

    今晚的菜单是草鱼炖豆腐。

    乳白浓汤里鱼肉与豆腐沉浮,鲜得人直咂嘴。

    排骨焯水后爆炒葱姜蒜,加料炖煮,顺带用蒸笼热馒头。

    里脊切条裹蛋液淀粉,下锅炸得金黄酥脆。

    盐和酱油一撒,酸甜香气瞬间窜满灶台。

    再撒一把翠绿的葱花,香气四溢!

    陈平安便与小红衣一同将饭菜摆上桌。

    草鱼

    平安啊,娘刚让你管家,你就这般铺张?

    娘不是说什么都信我么?这些可没花钱,都是儿子钓鱼换来的!

    您先尝尝味道,若不合口味再训我不迟。”

    李秀芝这才恍然,连忙夹起一块排骨。

    牙齿轻碰,骨肉便自然分离。

    这排骨炖得酥烂入味,肉香四溢!

    红衣快尝尝!

    没想到平安手艺这般好,日日都有新惊喜。”

    只见小红衣丢下筷子,双手捧着排骨啃得欢实。

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