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岛湖,那边的饮料厂快要动工了。”
他转头看向文丽,“这么多事情,还不够你忙的?而且你能陪着我,咱们顺道四处走走。
平时孩子们都不在家,何必总闷在屋里。”
“有道理。”
文丽立刻坐起来开始穿衣服。
何宇柱也不敢耽搁,他知道必须给妻子找些寄托。
比如四九城这边的生意可以交给她照看,让年轻的江为民去跑外地事务。
今年过年两家人打算一起过——这是江为民提议的。
他新置办了一处院子,想请父母和兄弟姐妹都来认认门。
其实谁都明白他的心思:如今总算闯出些名堂,盼着能得到家人的肯定与祝福。
夫妻俩穿戴整齐便出了门。
何宇柱开车载着文丽直奔前门大街,他对这片熟得很,有家早点摊子的味道特别地道。
用过早饭,两人来到蜀香园。
何宇柱拍了拍妻子的手:“往后这儿和食品厂,都交给你来管,怎么样?”
文丽立刻摆手:“我可不会这些。”
“哪有那么难?”
何宇柱笑了,“你不是当过校长吗?”
“跟管学校差不多,都有章程的。
这儿还有店长呢,杂事归他管,你只要把握住大方向就行。”
“分店那边偶尔去转转就好,我平时就是这么做的。”
“不过现在生意铺开了,时不时得出趟远门,正好四九城这一摊交给你照应。”
“那……好吧。”
文丽迟疑片刻,点了点头。
她确实还没习惯闲下来的日子,四九城里也找不到适合她这样人家太太消遣的去处。
帮着何宇柱照看生意,也算找点事做。
后厨里,徒弟们都在练基本功,连徒孙也跟在旁边。
何宇柱看着他们切菜的架势,不时指点两句,没人敢偷懒。
手艺好的专管包厢,次一点的招呼一楼散客,再差些的只能继续练基础功。
何宇柱心里琢磨着,是不是该动笔写那本菜谱了?
可现在的照相技术实在不够好,就算做出一桌好菜,拍出来也显不出滋味。
刚来那会儿还没这感觉,因为那时什么都做不成,反而适应。
现在,哪怕只是想印一本带彩图的菜谱都难。
他想到这里,不由得摇了摇头。
上午看了看蜀香园总店的账目,一晃就过去了。
中午自己在后厨做了三道菜,和妻子吃完,便往分店去。
马华一见何宇柱,脸上就堆起笑:“师父,您来了!”
“嗯。
你家老大快办喜事了吧?”
何宇柱问。
“快了,刚置办了个院子。”
马华笑呵呵答道。
他比何宇柱小不了几岁,当年拜师时,何宇柱也才二十出头。
“还是院子住着舒坦,楼房太憋屈。”
何宇柱点点头,“收拾妥当了?”
“照您家那样弄的,通了自来水,修了厕所。
怎么都比楼房强。”
马华嘴角一直扬着。
当初他只是轧钢厂一个小学徒,跟对了师父,才有今天。
虽然这店他只占三成,进项却已不少。
如今他亲自下厨的时候少了,多半工夫都在带徒弟。
“挺好。
我打算再开一家分店,你这边要是有出师的,挑两个过去。”
何宇柱说,“今天来瞧瞧你们手艺。”
“那我先来!”
马华至今还没赶上师父的火候,最后那点差距不是教出来的,得自己悟。
何宇柱每隔一阵就来检视一次,每次都仔细点拨。
临走前,何宇柱提了文丽的事:“往后四九城这边交给你师娘打理,我可能常往外跑。”
“成,师娘有事随时吩咐。”
马华应得干脆。
……
天色将晚,何宇柱带着文丽往前门大街的川味道去,晚饭打算吃火锅。
晨光透过玻璃洒在餐桌上,文丽小口喝着粥,听丈夫不紧不慢地说着生意上的事。
“各家店面都是娄晓娥在打理。”
何宇柱夹了一筷子小菜,“连锁的买卖自有它的规矩,咱们瞧见什么不妥当的,也只管告诉她,别自己伸手去管。”
“眼下‘川味道’的招牌已经挂进了十几座城,三十多家铺子,全是自家直营。”
“往后这买卖总要跟‘何师傅食品厂’并到一处,不过那是后话
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