实际上不是的，因为各大菜系的厨师在京城就讲究一个争！

    用自己菜系的手艺去争生意、争名气、争口碑，所以对于淮扬菜馆的菜，其他菜系的厨子是不愿意做来给他们宣传的。

    这是以前的做法，但现在情况不一样了，现在物资真的紧缺，很多食材搞不到，所以他们觉得这个黄鳝有搞头。

    这东西说多吧，城区里没有；说少呢，郊区只要是稻田多的地方，就会有。

    而且现在虽然是九月，但马上就要凉下来，十月底黄鳝基本就要钻很深去过冬了。

    实际上留给他们的时间不多了。

    如果不能弄到足够的黄鳝在屋里养著，那么冬天一来，食材又会断供，对他们而言，赚钱的关键在于食材能稳定供应，这样才能有回头客。

    至于王兴国，他巴不得这些私家菜馆都卖黄鳝，这样他空间里面的黄鳝，全部都能利益最大化了。

    王兴国想了想，原本带四五十斤的黄鳝，被他又加了一些，弄成七八十斤了。

    既然他们都想要，自己得趁这个机会，多卖几斤是几斤，争取把黄鳝的成本赚回来。

    至于后面肯定要降价，毕竟他们派人去乡下收购的话，那可就是白菜价了