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的提香,工序繁复却搭配极致和谐。
几番细细品鉴过后,黄磊缓缓放下手中的筷子,眼底满是探究与赞许,眉头微微蹙起,并非是菜品不合口味,而是全然沉浸在对烹饪手法的拆解与思索之中,认真琢磨着这道招牌菜的制作精髓。
他微微侧身,目光不自觉地越过热闹的餐区,轻轻飘向店铺深处后厨的方向,隔着一道隔断门,仿佛能看到后厨师傅颠勺焖煮、调酱收汁的忙碌身影。他静静丈量着前厅与后厨的距离,眼底悄然燃起一抹难以按捺的技痒与好奇,心底的求知欲被彻底勾了起来。
从业数十年,痴迷厨艺半生,遇到真正惊艳、手法地道的特色家常菜,他总会忍不住想要钻研学习、复刻精进,这是刻在他骨子里的热爱与执念。
沉默思索片刻,黄磊压低了声音,怕惊扰了席间的轻松氛围,语气里带着几分克制不住的跃跃欲试,转头看向一旁安静用餐的易毅。
“小毅。”
他轻声开口,眼神真诚又期待,带着几分小心翼翼的试探:“你说我要是主动去后厨一趟,跟做这道三杯鸡的老师傅请教一下做法和诀窍,人家店里方便、能让我进去观摩学习两分钟吗?”
此刻的黄磊,完全褪去了荧幕前辈、知名老师的光环,只剩下纯粹热爱厨艺、虚心求学的普通人模样,眼底满是对美食技艺的赤诚与向往。
易毅正微微垂眸,安静吃着碗里的担担面。
一碗细面爽滑劲道,汤底麻辣鲜香、咸淡适中,简单却格外暖胃适口。他吃饭的姿态向来安静从容、慢条斯理,不抢不闹,在众人热闹的闲谈赞叹中,始终保持着独有的清冷温柔。
听到黄磊的询问,他缓缓抬起头,清澈温润的眼眸看向黄磊眼底真切的求知欲,又抬眸望向不远处干净整洁的后厨隔断,目光淡淡扫过,语气平和从容,不疾不徐地开口。
“你可以先问问前台服务员,确认一下后厨忙不忙、方不方便。”
他稍稍停顿,低头继续挑动碗中的面条,轻声补充了一句,语气笃定又温和:“不过这家店在本地做了很多年,老板和店员都很随和朴实,而且他们肯定都认识你。你过去请教,大概率是愿意让你进去学两手的。”
这座小城民风淳朴,店家大多真诚热忱,没有大城市餐饮门店的规矩束缚。加之黄磊国民度极高、路人缘极好,待人亲和谦逊,从来没有明星架子,店家必然不会拒绝这般真诚的求学请教。
得到易毅的肯定答复,黄磊瞬间眼前一亮,眼底的期待与欣喜瞬间拉满,原本克制的心动彻底变成了笃定的行动力。
他立刻放下手中的碗筷,抬手轻轻整理了一下身上的衣领,抚平衣物细微的褶皱,姿态端正又谦逊,丝毫没有名人的傲气,全然是虚心求学的模样。
“那我去问问!”
话音落下,他立刻起身,身姿轻快,带着满心的期待与热忱,迈步朝着店铺前台走去。
午后的前台不算忙碌,没有络绎不绝的结账客流,一位温柔朴实的本地服务员大姐正站在吧台旁,拿着水壶细心整理餐具、补充饮水,动作轻柔麻利,神态温和恬淡。
黄磊缓步走上前,脸上挂着他标志性的温润亲和笑容,语气谦逊礼貌,没有半分疏离与架子,轻声开口搭话。
“妹子,麻烦跟你打听个事儿,可以吗?”
服务员大姐闻声抬头,视线对上黄磊温和熟悉的面容,瞳孔瞬间微微一怔,整个人当场愣在原地,手中提着的玻璃水壶微微一晃,险些拿捏不稳,眼底满是猝不及防的错愕与惊喜。
她平日里守着这家小城老店,日复一日接待往来食客,从未想过能在自家小店,见到荧幕上耳熟能详、家喻户晓的黄磊老师。短暂的失神过后,她才猛地反应过来,语气带着几分紧张的磕绊,又藏不住真切的欣喜。
“黄……黄老师?!”
简单的三个字,带着普通人见到偶像的真切激动,质朴又真诚。
“哎,是我,打扰你啦。”黄磊笑容依旧温润通透,待人格外谦和有礼,丝毫没有前辈的架子,让人如沐春风,“是这样的,我刚刚吃了咱们店里的招牌三杯鸡,味道实在太正宗、太好吃了,特别喜欢。”
“我本身也喜欢做菜,所以有点技痒,想冒昧问问,咱们后厨现在忙不忙?要是不耽误你们正常出菜、不影响工作的话,我想进去跟做这道三杯鸡的师傅简单请教两句,就几分钟的时间,绝不耽误你们干活。”
他的请求真诚恳切,态度谦逊有礼,把姿态放得极低,全程体谅店家的工作,生怕自己的冒昧请求给对方造成困扰。
服务员大姐彻底从错愕中回过神来,脸上瞬间绽放出真诚灿烂的笑容,连忙用力点头,语气热切又客气。
“方便!太方便了!一点都不耽误!”
她难掩心中的欣喜与激动,语速都不由得轻快了几分:“黄老师您能来我们这种小店里吃饭,就是我们店里最大的荣幸了!您稍
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