鸣果断將番茄倒了进去。

    “滋啦。”

    白色的烟雾从锅中升腾起来，在锅铲的翻炒之下，一块块番茄慢慢变软，成为酱汁的模样。

    见状，鹿鸣將生抽，耗油和少许糖翻入锅中，隨后加入了一碗水。

    清水融入番茄汁中泛起浓郁的红色，鹿鸣耐心的用锅铲將番茄皮捞了出来。

    等锅里的汤汁滚动，他就將2块火锅面放进锅里，在热力的加持下，麵条逐渐变软。

    见状鹿鸣连忙打了两个鸡蛋进去，隨后盖上了盖子。

    这是鹿鸣上辈子经常在家做的菜，比起掛麵，火锅面更適合吸收番茄的汤汁，尤其是淮山药火锅面更適合这样的吃法，只是以前的他压根不会考虑什么油温，全凭感觉下料。

    这次比赛炒了那么多次青椒土豆丝，反倒是让他对火候油温有了一点点感觉。

    鹿鸣站在边上等了一会，数著时间打开锅盖，此时的麵饼已经在汤汁的温度下变得柔软q弹。

    透明的蛋液此刻也如一个小糰子一样收缩，亮出蛋白固有的顏色。

    鹿鸣拿起铲子，在锅中看著小小一份的麵条被装了满满一碗。

    装好面，他將板子彻底关严，又倒了一盆水进锅里，隨后端著麵条走了出去。

    放在麵条最上放的鸡蛋，被筷子轻轻一戳，流淌出橙黄色的蛋液。

    原本就裹满了浓郁的番茄汁的麵条再配合上这蛋液，让人一看就食慾大开。

    刚准备动筷的鹿鸣听到声音停了下来，他抬头看著发出声音来源的摄像。