晚上得炒几个好菜庆祝一下。”

    说着端起他自己从国内带来的章丘铁锅展示了一波翻勺。

    苏显受宠若惊连忙摆手。

    “害，这有什么可庆祝的，李叔你可别麻烦。”

    “那不行，庆祝是必须的，不过不是给你庆祝，是给我庆祝，庆祝终于有人陪我说中文了。”

    李壮这个身高近一米九，一脸横肉的鲁省大汉脸上居然有些热泪盈眶的意思。

    这下苏显倒不好反驳了，李叔一个在国内生活了三十多年的中年男人飘洋过海来到美利坚，现在除了自己连个能流畅交流的人都没有。

    “好吧李叔，你可别整太多菜了。”

    “放心吧，就整几个拿手菜，半年没见了，到时候尝尝你李叔我的手艺有没有进步。”

    短短几句话下来李壮心情都变好了，手中铁锅越发得心应手。

    送走了最后一桌客人，苏显梅森还有两位服务员收拾好了最大的桌子准备享受员工餐。

    随着服务员把菜一盘盘的端上桌，苏显的口水分泌的越来越快。

    豆腐箱、糖醋里脊、油焖大虾、木须肉、四喜丸子。

    最后李壮从后厨出来时双手上还各端了一个盘子。

    “小苏今天真是回来巧了，正好有剩下的大肠。”

    李壮将手中盘子放下，其中一盘正是鲁味名菜，九转大肠。

    欧美人对于动物内脏从来都是敬谢不敏。当然鹅肝在他们眼里又是另一回事了。

    因此餐厅除非有华人老饕预订九转大肠，油爆双脆等内脏菜，不然连进货都不会进。

    今天算是让苏显掏着了。

    连着吃了半年学校食堂的苏显已经快要包不住嘴中分泌的口水了。。

    不是不想吃肉，而是拔丝菜必须得趁热吃，经过一段时间的餐前祷告，再不先吃，待会就拔不出所谓的“金丝化雪”效果了。

    筷子上提，山药上裹着的琥珀糖浆化作缕缕金线，绵延不断，直至蘸了一下提前准备好的凉水才断开。

    因为过了凉水的缘故，入口凉丝丝的，糖衣也十分轻脆，只是舌头与上腭轻轻挤压，便如同薄冰崩裂，化作甘甜融入味蕾。

    糖衣融尽，苏显牙齿轻合，山药内芯还是热的，甚至有些烫，口感软糯如云。直到咽下之后唇齿喉间还留存着一丝香甜。

    先脆，后糯，再回甘，三层口感的缠绵交织让人欲罢不能。

    “外国人就爱吃口甜的，我这半年是成天做拔丝山药，怎么样比之前有没有进步。”

    李壮笑呵呵的问道。

    李壮开口的几秒，苏显又往嘴里塞了几块山药，口中嚼着含糊开口。

    “太强了，太有进步了，李叔你这拔丝山药水平绝对是国宴级别的。”