戌时，农人们扛着农具，结束了一天的辛劳，踏着夕阳走在回家的路上。

    今日天气特别炎热，仿佛提早进入了酷暑，人们穿在身上的麻衫无一不被汗水浸透。

    所有人都期待着回家能洗去一身疲惫，吃一口果腹的热饭。

    今日大伙帮忙的人家足足有两百亩地，来了不少村民才合力把活干完。

    安静的大街上，因为众人回家的步伐变得异常热闹。

    忽然，一阵浓郁的肉香随着晚风溢满了街道。

    众人抬头，发现大街上不知何时多了一档小吃。

    农人们日出而作，日落而息，平常的摊档下午时分基本就已经收了，很少到了这个点还在营业。

    远远看去，炭火喂着的炉子冒着白烟，不知正在做着什么好吃的。

    忙了一天的众人早已饥肠辘辘，这下闻见这煮肉的香味，都按捺不住围了过去。

    肉香正是从田香凝家门口传出来的。

    她用炭火在家门前搭了一个临时的炉子，上面的铁锅里承着金黄的菜油，正炸着鸡块。

    用酱油，糖和姜蒜腌得入味的鸡肉还连着皮，被切成了拇指大小，在薄面浆糊里滚了一圈以后，缓缓地滑进了锅。

    原本晶莹透亮的热油随着鸡块的投入顿时沸腾了起来，片刻便将肉块炸得金黄酥脆，冒着油脂被煎煮透的甘香。

    炉子旁边的木台上，还摆了几瓶在井水里冰镇着的印度艾尔和一摞掌心大小的陶杯。

    饥肠辘辘的农人们凑到摊前，馋得口水都要流出来了。

    “香凝，卖炸鸡呢，这个多少钱一份？”

    站在她面前的一名被晒得黝黑的中年大叔率先开口问道。

    田香凝露出她标志性的热情微笑，介绍道：“今天是新品试吃，一口炸鸡，一口啤酒，叔要试试吗？”

    “你是说，这鸡和酒，都是免费？”

    大叔瞪大了双眼。

    这可是肉啊！平常不到年节都难得吃一次，更何况还炸得如此金香酥脆。

    “对，一人可以试一次！”田香凝笑意盈盈道

    大叔舔了舔嘴唇，连忙道：“快快，那给叔来一份。”

    “好嘞！”田香凝爽快地应道。

    她拿了一只陶杯往杯子里倒满了啤酒，又将一块炸得金黄饱满的炸鸡插上竹签，一并递给了大叔。

    后面的村民听见如此香气逼人的鸡肉居然是免费的，连忙都聚到了摊前，就怕自己晚了一步，被前面的人给分完了。

    大叔率先分到，美滋滋地走到一旁将美食吃进嘴里。

    鲜美的肉汁被锁在炸得轻薄酥脆的外皮里，一口下去，满嘴都是鸡肉的鲜味。

    田芳凝还特意在炸好的鸡块上，撒上了椒盐。

    咸辣油酥，吃过后，让人特别想来上一口冰饮。

    大叔看了看方才田芳凝给的饮料，拿在手上还能感受到被井水浸透的清凉。

    便一口灌了下去。

    清爽的酒液夹着顺滑的泡沫流过口腔，带着香气的清苦中和了炸鸡的油腻，只留下满口回甘。

    大叔感觉浑身都清爽了。

    意犹未尽，他正想再来一口。可他看一眼杯中，清澈的酒液早已被自己一口喝尽，还哪有剩下的？

    他连忙跑回去摊档，挤进人群里，后着脸皮问田香凝道：

    “香凝，你这是什么酒呀？配炸鸡真是绝了。我刚才都没品尝清楚，给叔再来一份行不？”

    田香凝手上没停，继续给下一名客人递炸鸡和啤酒。

    她笑呵呵道：

    “对不起张叔，一人只有一份。我分量不多，吃多了就不够分了。”

    “一份都不行？”张叔巴巴地求道。

    田香凝坚决地摇了摇头。

    “叔买总行了吧？”

    鲜爽的滋味挠得人心痒，张叔急切地想再品味一次。

    田香凝甜甜一笑，道：“谢谢叔，当然可以。”

    张叔连忙伸手到腰间想掏钱。

    “但小店今晚已经关门了，这个炸鸡配酒套餐明天早上店里有售。您到时候记得光临。”

    “啊？还要等到明天。”张叔立马拉长了脸。

    方才的好滋味还在唇齿间未散，让人馋得紧。

    还要等上一晚上，那不是折磨吗？

    “别挡着别挡着，我还没尝过呢。”

    “现在到我了，你的自己明天买！”

    张叔还惆怅地站在队列前发呆，后面的人已经急急地把他挤出了队列。

    他只好四处张望，看看有没有人不喜欢，还有剩下的。

    但这鸡块切得小巧，酒杯也小巧，两口就没了，哪里还会有剩下。

    农人们都吃得意犹未尽，想多买点，却只能心痒地等到明