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做法和口味,略一思考,准备好材料。
沉淀土豆淀粉,片里脊肉,调味,挂浆,油炸。
炒糖醋汁,下配菜,下肉,出锅!
老师傅年岁虽然大了,但是手上的功夫又稳又扎实。
虽然对自己的手艺有把握,但王德福还是先自己尝了一块。
锅包肉入口,不由眼睛一亮
面衣松脆,油炸食品就怕油腻,但外面裹着的糖醋汁和香菜的的清香,恰到好处的解腻。
咸甜适度,让人停不下来,天才的做法!
装好盘,交给林波,老师傅脸笑成了了菊花。
“林老板看看对不对,以后多带孩子来店里做,有什么想吃的叫我就行!”
“那不是”林波正纠结怎么解释,就被王德福打断了。
“先上去吧,其他的菜我让李由给你送上来。”
不一会儿,小财神面前就摆了一桌子的菜。
“来吧,不是说想吃吗?”
林波给小财神夹了块锅包肉:“我看你喜欢吃甜的?”
“算你有眼力”小财神夹了一口塞到嘴里。
口感酥脆,酸甜中带着肉香。
“哇!凡人吃的那么好了?”
千年前他沉睡之前,即便是有钱人家供奉也就是三牲和点心,放久了凉冰冰的,少了多少滋味。
林波笑着给他夹了块拔丝地瓜,丝一扯一米长。
往冷水里一沾,立刻变剔透的脆壳。
“这个要趁热吃,冷了就不要好吃了。”
小财神下了筷子,外冷内热,糖壳脆脆的,像冰糖葫芦。
妙极了!
吃完甜的又吃点咸的,辣椒小炒肉,香酥羊排。
吃辣辣又吃点甜的,糖醋排骨,菠萝古老肉。
“妙啊!现在的人越发会享受了。”
一桌子菜可把小财神吃美了,高兴的眯上了眼,整个人似乎都在冒金光。
山上的银杏树似乎感受到了财神的喜悦。
枝叶摇摆,连带着满树的铜钱丝带一起摇晃。
铜钱相碰,发出了悦耳的叮铃之声。
声音不大,但似乎能传的很远。
登山的人听到了脚步一轻,本来沉重的步伐也轻快了起来。
景区中的所有人,也不由自主的看向山上那棵大树。
只见它散发着朦胧的金光,昨夜脱落的叶子,似乎又长了起来。
张瑞麟刚好从庙里走出来,正看到这一幕。
金色的不是叶子,是红色丝带上的铜钱
变成了金色。
他刚刚拴的丝带,也在其中,金色的钱币和玉牌在一起,熠熠生辉。
财神,真显灵了!
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