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大师姐笑咪咪的提了提野兔子耳朵,感觉有七八斤了,问道:“大师兄!你这个打猎技术还能逮活兔子啊!?不对!不对!这个捆草绳子的技术,是不是那些女猎人帮忙逮的,给你滋补身体的!?”
张蕴武恼火的看了看她,大师姐的话里面夹刀,不体面!
旁边的秦蕴茹观颜察色发现了事实,笑嘻嘻的在旁边帮忙说道:“看来就是!大师兄威武。”
张蕴武看了看出来看热闹的老娘和秦母,连忙说道:“嘘!嘘!嘘!别瞎说了。”
几个姑娘们笑得更厉害了,眼神里面跃跃欲试的要威胁他,不妥协就和他娘去告状。
他也用威严的眼神告诫她们,敢告状,老子揍死你们!
张蕴武看着他娘和秦母,笑着说道:“婶子!晚上你们就别费劲去做饭了,就在这里吃一顿。今天我给你们做红烧香辣兔子,这么大个兔子不吃完浪费了。”
他拿着刀去苹果树下给兔子放了血,弄了一堆麦杆子给兔子烧兔子毛。
一群女人们在旁边看他杀兔子的办法,讨论不扒皮这样子做的怎么能吃,姬蕴苓妹子笑着说道:“大师兄!兔子皮还可以做个手套啊!你这烧得恶心死了,这个兔子尾巴这么细啊!”
秦蕴茹惊讶的说道:“原来兔子尾巴和老鼠尾巴差不多,这个脑袋好吓人,真是烧得好恶心啊!
好臭啊!”
母亲吴二花看得眉头紧锁,好在是她忍住了说话骂人,儿大也是不由娘了。
结婚以后不一样了,大儿子张蕴武现在有能耐,他的主意正得很!
秦母在旁边看着热闹,蕴武当然是有办法做得好吃的。
张蕴武无语的看着好奇的姬蕴苓她们,处理烧干净了兔子毛,直到整个兔子烧得黑乎乎的之后。
他再拿水一冲洗麦杆灰,接下来用菜刀轻轻的刮干净了烧的那些黑皮,去除了内脏。
——————
去头去尾去了爪子以后,兔子也不丑了,已经大变样子,成了烧得黄灿灿的一大块肉,现在也不臭了,让她们感觉漂亮了一些。
张诚实已经溜达回来了,工作经验丰富的他已经会见机行事,连忙把内脏那些东西拿去掩埋在苹果树底下。
他是有想法的孩子,那些东西都被他集中埋在两颗苹果树下堆肥,这两颗树上的苹果都大一些。
张蕴武清洗干净了兔子肉之后,秦母和母亲都看出来了,这样子处理起来后好处多。
兔子皮和肉中间有厚厚薄薄的一层肥膘在那里,那个油水就是比剥皮的兔子肉多一些。
顾蕴瑶刚才就没有在旁边说风凉话,她知道大师兄这样子做,肯定是有原因的。
张蕴武在那里剁兔子,这个处理好的兔子肉肥瘦相宜。
她一边做二合面的馒头,一边在旁边偷师学手艺,可能是年纪大一些,几个姑娘中她最喜欢厨艺。
为了心上人去掌厨,可能是现在的姑娘们的浪漫。
素手调羹汤!
张蕴武拿菜刀给兔子剁成了小块后,这个兔子打理干净了都足有五六斤多肉,在野兔子里面算是巨物了,剁了一小盆肉。
又洗干净了血水继续去腥,剁了那两个大王八壳子,也有四五斤肉,合起来有上十斤肉,这么多人吃,应该也是足够了。
她们还在旁边帮忙,弄了两个小菜,南瓜和空心菜,整理好了姜葱蒜。
张蕴武放了一点油爆炒兔子,兔子肉炒出油了之后变得焦黄,然后放入佐料继续炒。
又放入了两个大王八壳子继续炒了一下子去腥,加了红青辣椒去腥去凉,添加清水炖煮。
没有花太多时间,锅里面“咕噜咕噜咕噜”,一股子的香气扑鼻而来。
姬蕴苓妹子过了半个小时后,闻到了麻辣鲜香的兔子肉那个香味,忘记了自己刚才说的那些话。
挽着蕴茹妹子,就开始了吃货的本色表演,她小声的说道:“诚实!我们来帮忙烧火,你赶紧去把爹他们的人喊回来吃饭了。再炖下去时间长了,兔子肉都要给炖乱了。”
张诚实在他娘面前是不敢吱一声的,赤着脚马上就按照嫂子的要求,一溜烟的就跑了去喊人。
张蕴武揉揉大师姐的脑袋瓜子安慰着她不要着急,换来她一个甜甜的笑。
等到父亲和他们回来了,一群人就开始了吃兔子炖王八壳子,啃二合面馒头。
兔子肉鲜香麻辣,当然没有炖乱了,正是肉质紧实,绵长好味道。
大师姐很会啃兔子,一会儿就出现了一堆骨头,她笑着说道:“大师兄手艺不错!想不到兔子带皮炖好了,还是很好吃的不柴。”
张蕴武笑着说道:“大师姐!你们女人还是多吃点王八壳子,这个兔子肉放了辣椒也是凉性的,女人就不适合去多吃它,对身体不好。”
秦蕴茹啃着兔子肉,满意的笑着说道:
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