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劲。
这就是江湖儿女!
张蕴武跑了过去,拿了一个大框子的战利品跑去了旁边,里面都是大王八壳子,还有两条稀罕的怀柔虹尊鱼。
这是北平当地的一种特有的鱼类,分为金鳟鱼、虹鳟鱼、山女鳟鱼三类。
金鳟鱼外表金黄色,具有观赏价值,它的肉质口感发脆,适合片生鱼片沾芥末汁食用。
虹鳟鱼的外表黑褐色,怀柔地区这类鱼数量占大多数,它的肉质鲜嫩,适合烤着吃,味道俱佳。
山女尊鱼的外表有斑点,一般人很难分辨,它属于鲑鱼的一种,在价格上比其它鳟鱼的价格高,肉质更鲜美,也适合烤制,但是有一点要注意唯独它的烤制方法和其它鳟鱼不同,只用食盐撒上烤制即可,味道纯天然,清香。
虹鳟是一种经济价值较高的鱼类,其肉质鲜嫩,味美,无腥味,尤小骨刺,食用时无需刮鳞。虹鳟肉中含有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸,有利于人体吸收和营养平衡。
其中不饱和脂肪酸能防治心血管疾病,也是脑部、视网膜以及神经系统奠:
长所必需的营养成分,对胎儿和幼儿的大脑发育起到重要作用。同时,不饱和脂肪酸还能有效抵御慢性疾病、糖尿病。
另外,虹鳟鱼体中含有的被称为“脑黄金”的DHA、EPA,远远高于其他鱼类,具有很好的药用及食用价值,能降低血液中胆固醇的浓度,预防由动脉硬化引起的心血管疾病,减少炎症,预防癌症扩散,还可提高大脑功能。
虹鳟鱼体内还含有大量的B族维生素,尤其是维生素B12,以及少量的维生素D、维生素A和维生素E。此外,虹鳟鱼肉内含有对人体代谢有重要作用的微量元素,如硒、碘、氟等。虹鳟鱼肉中含有丰富的脂肪,使其细嫩爽口。
红色的鲜肉香甜可口,堪称“鱼品之王”,无论生吃或熏制,味道都比较好,因而在市场上非常畅销。
虹尊鱼卵,粒大如黄豆,富含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白,是享誉世界的高档营养食品。
后世这些东西都被炒成了天价,现在都是一些普通的鱼肉,无非就是脂肪含量高一些。
张蕴武看了看在大树底下聊天的她们,把罪恶的手摸进了旁边的框子里面。
拿着那个框子跑去旁边操作,假装是收拾东西打掩护。
顿时大王八壳子也好,虹鳟鱼也好,鲫鱼也罢,嘎古叫,都被他收到了储物空间里面。
狩猎经验的经验值增加了十点。
那些姑娘们还没有注意到,框子里面就被掏空了。
张蕴武又跑去拿来了第二框子跑去操作,这个里面也有一条虹尊鱼,他一番骚操作之下,这个框子里面也空了。
狩猎经验值又增加了十点。
呵呵呵呵呵!
等他又拿出来四个大王八壳子宰杀干净了,有个十几斤了。
又把几条虹鳟鱼杀干净了,三条鱼也有十几斤了。
这个鱼不用打鱼鳞,肚子里面还有金黄金的鱼卵。
又弄出来了四五条嘎古鱼,准备做一个鱼汤。
等到张蕴武收拾好了,跑去做饭的时候,几个姑娘们才发现了不对劲,她们一上午的收获满满,咋就只剩下了这几个!?
秦蕴茹妹子连忙冲了过来,气乎乎的问道:“大师兄!我们抓了那么,刚才的那些鱼和王八壳子呢!?”
张蕴武笑着打理着做午饭,轻描淡写的说道:“蕴茹妹子!刚才看见东西太多了,我挑了几个味道好的,其它的我给它们都放了,你吃得完吗!?”
“难道你准备今天下午就回去了,时间长了都死了臭哄哄的,赶紧来帮忙淘米、烧火!”
泰蕴茹简直就是被气坏了,也只能蹲下来恼火的烧火!
大妞她们都是笑了笑根本就没有在意,估计早就想到了这个结局,抓着玩呗!
小妞子跑了过来说道:“姐夫!我来给你帮忙做王八壳子,练习一下子手艺。”
张蕴武笑着说道:“好!我来处理好这个虹鳟鱼,这个东西必须要烤,要不然就得去生吃。我怕你们生吃对肠胃不好,还是拿着烤一烤好了。”
小妞子惊讶的问道:“这个鱼都没有打鱼鳞,还能生吃!不会腥的吗!?”
张蕴武弄了一个简单的烤架,把三条虹鳟鱼对半一剖,处理了内脏,就那个粉红色的鱼就放了上去。
对着她们解释着说道:“每一种鱼的做法都是不一样的,这个鱼就适合处理干净了去生吃,或者放一点点盐烤着吃,不要放佐料,等会你就知道了。大妞过来帮忙烤,注意小火别烤糊了。”
“我来处理这个嘎古鱼,它就适合煮鱼汤,我等会来做。”
大妞好奇的在那里处理烧烤虹尊鱼,烤鱼这也是她的拿手的手艺,经常烤鱼的她熟练得很。
顺手递给了张蕴武三个小金饼子,小声
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