返回第五百四十四章 医道本源  风雪狩猎知青岁月首页

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    烤好的野味外焦里嫩,金黄色的皮,白嫩的肉,冒着热气。

    熊哥细心地把最嫩的部位撕给两位老先生。李老先生接过一块野兔腿,咬了一口,眯着眼,慢慢嚼着。

    “香!”他赞叹道,“这才是真正的野味!城里的那些,没法比!”

    吴大夫也吃了一口山鸡肉,连连点头:“鲜!嫩!入味!小林,你这手艺,可以开馆子了!”

    四人就着烤饼,吃得格外香甜。

    饭后,林墨又采来些野山茶。那是一种长在山坡上的小灌木,叶子晒干了,泡水喝,有一股清香。

    他把茶叶放进水壶里,架在火上烧。水开了,“咕嘟咕嘟”地冒着泡,茶香飘散开来。

    清香的茶香在寒冷的空气中弥漫,令人神清气爽。

    李老先生接过一杯,小口品着,闭目回味。

    “这茶……”他睁开眼,赞叹道,“气味清醇,回甘悠长,是有山水灵性的好东西。你们这山里,真是遍地是宝。”

    吴大夫也表示赞同:“茶有茶性,水有水情。这茶生于山野,饮的是山泉雪水,吸的是松风林气,自然有这般清韵。”

    四人围坐在篝火旁,品着茶,听着山林间的风声。

    远处,偶尔传来几声鸟鸣。近处,篝火“噼啪”作响。松脂的香味,混着茶的清香,飘散在空气中。

    李老先生望着远处连绵的雪山,忽然说道:

    “医道一途,最重本源。我们平日里在药铺里对着那些经过炮制的药材,终究是隔了一层。今日能亲临其境,感受这些药材生长的水土气候,对药性的理解又深了一层。”

    他顿了顿,继续说:

    “就拿这黄芪来说。咱们今日采的这株,长在向阳坡地,土厚,光照好,所以根粗,粉性足,药力强。若是长在背阴处,土薄,光照差,那药性就差得远了。同一味药,生于山阴、山阳,采于春、夏、秋、冬,其性皆有差异。”

    吴大夫颔首称是:“是啊。这才是中医的精妙所在。用药如用兵,不仅要知药性,还要知药之源、药之性、药之情。不然,就是刻舟求剑,纸上谈兵。”

    他转过头,看着林墨和熊哥:

    “你们能在这山里生活,是福气。这些药材,就在你们身边,随手可得。要学会珍惜,学会运用。”

    林墨和熊哥对视一眼,重重点头。

    日头偏西时,一行人开始返程。

    临行前,两位老先生还念念不忘地叮嘱林墨和熊哥:

    “等彻底暖起来,一定要记得帮我们采集这些药材。采药要讲究方法,不可竭泽而渔。采的时候,要留一些让它来年再长,这叫‘取之有道’。”

    “您二位放心,”林墨郑重承诺,“我们一定仔细采集,保管都是最好的。还要请教二位,这些药材该如何炮制保存?”

    李老先生欣慰地笑了:“好孩子,有心了。回去我慢慢教你们。

    这黄芪,要切片阴干;五味子,要晒干密封;柴胡,要洗净切段,晒干……”

    他一边走,一边给两人讲解,林墨和熊哥听得入神,默默记在心里。

    夕阳的余晖将他们的影子拉得长长的,印在洁白的雪地上。

    金色的光,洒在雪上,亮得晃眼。那些影子,一前一后,一左一右,随着他们的脚步,轻轻地晃动。

    归途中,两位老人依旧兴致勃勃地讨论着今日的见闻,言语间充满了对这片黑土地的赞叹。

    “今日所见,胜过读十年医书啊。”李老先生感叹道,“那些书上写的,纸上说的,都不如亲眼一见,亲身体会。”

    吴大夫也表示赞同:“待来年春天,我们还要再来,看看这些药材生长的模样。那时万物复苏,百草萌发,一定更有看头。”

    林墨跟在后面,听着他们的对话,心里暖洋洋的。

    他知道,这两位老先生,是真的热爱这片土地,热爱这些药材。他们的那份情,那份义,比那些药材更珍贵。

    熊哥在旁边闷声走着,忽然说:

    “李爷爷,吴大夫,你们明年一定要来,俺带你们去更深的山里,那地方,宝贝更多!”

    李老先生和吴大夫相视一笑,连连点头。

    吉普车驶回靠山屯时,天已经暗下来了。屯子里的灯火,一盏一盏地亮起来,昏黄的,温暖的,像一颗颗散落的星星。

    林墨把两位老先生送回住处,自己回到熊哥的木刻楞房子。

    黑豹趴在炕上,听见动静,抬起头,摇了摇尾巴。

    清晨的靠山屯还笼罩在一层薄雾中。

    那雾是从山沟里漫上来的,白蒙蒙的,像一层轻纱,罩在屯子的房顶和树梢上。远山的轮廓在晨霭中若隐若现,一会儿清晰,一会儿模糊,像是谁在用水墨画一笔一笔地勾
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