返回第67章 :林奶奶记恨  奶团片场跑龙套,养出个战神爹爹首页

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    此刻的喜宝已经想明白了,又变成了之前那活泼的模样。

    将自己买的东西一样样往外拿,介绍得头头是道。

    喜宝发现,现在的她记忆力很好。

    别人只要说过一遍,她就能记住,不一定一次不差,但有八成绝对一样。

    苏薇是真的好奇,将塑料袋里的泡菜倒进了盘子。

    泛着油光,红红的,闻着味道有些刺鼻。

    和喜宝说的一样,有好几种她根本看不出原材料是啥。

    她加了一筷子放进嘴里,爽口咸鲜,微辣,但后劲居然还有点泛甜。

    这一口,直接给苏薇吃开胃了。

    喜宝趴在旁边,大眼睛专注地盯着苏薇:“娘,好吃不?”

    “好吃,这个确实好吃,配窝头,糙米粥都很好,是用这个做的?”

    苏薇拿起一包红色的调料,她看了眼背面的配料表。

    食用盐,辣椒,花椒,鸡粉,食品添加剂......

    太多了,很多苏薇都没听过。

    喜宝点头,开始讲述杂货铺阿姨教她的方法。

    先将萝卜切条,用盐杀出萝卜里的水分,后面用水泡去除萝卜味,再稍微晒干。

    容器也要晒干,要无水。

    这个调料浇上热油搅拌均匀即可,这儿空气干燥,能放一个月。

    酸甜萝卜只要削皮切块,依旧用盐腌制,除了杀杀水分,也能去除萝卜自带的一丝苦味。

    用烧开的凉白开洗一下,加入糖和白醋,泡一天就能吃了。

    冬天天气冷时密封可以保存一个月,天气热则不行。

    苏薇一边听一边拿笔记下来。

    她坚信好记性不如烂笔头,之前种地的事情也记着呢,否则过这么久她早该忘了。

    “居然这么简单?”

    苏薇忍不住感叹,喜宝摇头:“不简单呢,这个调料可只有仙界有哦!”

    “娘,您可以卖这个呀,村子里很多人都种了不少萝卜呢!大白菜也可以哦,做法差不多。”

    苏薇沉思,其实最主要的就是这个调料。

    和发带不同,这个腌萝卜没人能模仿!

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