南瓜苗要把外头的皮给撕了，然后掐成一段段。

    时春晓过去帮忙，左师傅看她来了，自动给她让出了一个位置。

    左师傅的温柔和细心总是这样润物细无声。

    但是时春晓却一下子注意到了他洗得发白的衣服。

    左师傅的额头上有一条疤，时春晓也不知道他以前是做什么的。

    现在日子过得依旧贫苦。

    上次李老板给他们涨薪，柳云春高兴得都跳了起来。

    左师傅看着没什么动作，但是时春晓看他那天干活的劲，也知道他是打心里眼高兴的。

    左师傅的日子过的并不富裕。

    这是时春晓所知道的。

    但是做采买这样有油水的事情，左师傅也完全是用良心在做。

    时春晓看在眼里，真是感慨这样好的人，应该有更好的生活。

    就看左师傅，背井离乡，从东北来到这，她就希望这片土地，可以给他更多的希望。

    “左师傅，你暑假有什么安排啊？”

    春晓掐着南瓜苗，问左师傅。

    左师傅诧异地看了她一眼，又继续低头做事情了。

    “我，我没什么安排呢！就到时候看看。”

    春晓和他说话，他惊讶得很，都有点结巴了。

    他们的工作什么都好，就是暑假的时候工资打折。

    最近他也在看工作，但是还没看到合适的。

    以前他觉得自己做饭还不错，当然是相比较王师傅的。

    春晓来了，知道自己是渣渣了。

    他做得好的很是采买。

    洗菜备菜。

    但是这很难找到工资高的。

    还是短期工的。

    他年纪也大了。

    老板们需要，自然有许多学生做暑期兼职。

    “那你要不要去望春居那试试，我和他们的主厨聊了，他们想拍视频，多类型的，我觉得你去教大家怎么看食材，这肯定有流量。”

    “只要你同意，就去试试，应该是没什么问题的，但是待遇我没聊呢，如果到时候你试上了，你再和他们聊聊。”

    左师傅在时春晓还没把话说完的时候就诧异地抬起了头。

    “可，可以，那当然可以。”

    左师傅都快感动得语无伦次了。

    大家都在一个后厨工作。

    这里说什么话都可以听到。

    上次时春晓给柳云推荐工作的时候，他就听到了。

    左师傅很是羡慕，也知道柳云是凭自己的本事面上的。

    但还是很羡慕。

    当然，培训班面对的多是家庭主妇，他们自然也愿意跟一个女孩子学做菜。

    尤其是，他看起来还很凶。

    这自然也不利于他找工作。

    小柳的形象好。

    但是他也正在找暑期的工作，而且赚钱对他来说真的还挺重要的。

    所以左师傅心底难免生出积分羡慕来。

    何况小柳和春晓的关系也更好。

    人家是朋友，他不过是个同事。

    却没想到，时春晓原来把他的事情也放在心上的，只是之前没有适合他的。

    左师傅的心里一暖，说了句谢谢，就什么话也说不出来了。

    还是用实际行动来表达的自己的感谢和开心。

    时春晓看左师傅答应了，把这好消息告诉了苏师傅，也开始忙活今天的饭菜了。

    今天有鸡有鸭，真算得上是丰盛了。

    紫苏焖鸭，也是道经典菜了。

    鸭容易有腥味，还有容易做得柴。

    要把这道菜做好吃，接近这两个问题是关键。

    左师傅的鸭选得就很好，用的是嫩鸭，肉更鲜嫩一些。

    鸭肉斩块，先焯水。

    同时加入料酒和姜片去腥。

    熟了之后把鸭肉给捞出来，洗去表面的浮沫。

    热锅冷油，先把姜，蒜，爆香，加入鸭肉大火翻炒至表面微焦，淋入料酒去腥增香。

    炒过的鸭肉焦黄焦黄，味道更香。

    再加入生抽，老抽，蚝油调味，加水没过鸭肉，把鸭肉焖煮一会。

    这样做出来的鸭肉更好吃些。

    焖煮个十分再加入泡过的紫苏叶一起炖煮收汁就行了。

    趁着这个时间，时春晓开始处理鸡腿。

    今天做冬瓜桑拿鸡，用的鸡腿，这样做出来的更嫩。

    把鸡腿从鸡骨上剔下来，再把鸡腿切块。

    然后用生抽，蚝油，盐，糖和油腌制一会，充分入味。

    这时候就可以往鸭肉里面加入紫苏了。

    开盖煮个三分钟把紫苏的味道煮出来，