第139章 冬瓜盅火锅（完）(2/4)

    苏小曼也是见识过世面的人。

    北极甜虾，深海极贝，什么东西没吃过。

    但是简单的食材做出好吃的味道，丝毫不输给顶级食材。

    也难怪她女儿在边上一吃就开心地拽着她的袖子和她说：“妈妈吃这个，妈妈吃这个”

    虽然大家都爱吃这个，但是春晓觉得猪肉丸子也挺不错的。

    王姐给的肉的部位好，而且做的时候也是有肥有瘦一起做的。

    出来的丸子是爆汁的。

    她也是早有准备了，所以在吃丸子之前，就用手稍微挡了一下，这才没溅到其他人。

    吃爆汁的丸子，就是有这个顾虑。

    但是，丸子要是不爆汁，那这丸子也不行。

    肉汁被锁在里面了，这得是真材实料，而且还捶打到位，才可以做到的。

    里头加了不少的调味料，猪肉的腥味重，就需要多加些调料。

    现在吃起来，确实是一点腥气也没了，有的只是满满的肉的鲜美。

    很好吃。

    在鸡汤里煮过，蘸个1调料吃，猪肉丸和冬瓜盅火锅就是最配的！

    “春晓，太好吃了，你做的丸子真的是这个！”

    苏小曼说着就竖起了一个大拇指。

    “这虾滑好吃，丸子也好吃，今晚是不是丸子多做了的，呜呜，我都想把你们所有人的丸子都给打劫下来了。”

    “那可不行，东西啊，就是要大家一起吃才开心。”

    她的话刚刚说完，于米莉就快速接上了。

    米莉姐主打一个不让任何人的话给掉到了地上。

    “不急，今晚还有很多别的好吃的呢，没准你吃完了，就想让大家把丸子带走，其他的多给你吃点了。”

    春晓把鸡肉往里头下，脸上带着笑。

    这鸡肉片的很好，都是带皮的，而且很薄。

    只用芹菜粒和食用盐抓过，锁住了鸡肉里面的水分，又把腥味给去掉了一些。

    烫煮个15秒就可以了。

    春晓用的大漏勺，出来一勺子就勺到了大家面前的大碟子里。

    闻着就香啊！

    这鸡皮看起来是黄色的，这就是正宗的走地鸡了。

    看着就有食欲。

    一样用蘸料碟一蘸，真是香得没边了。

    没多一会，大家面前都有一碟子鸡肉了。

    这鸡肉够薄，都是卷起来了的。

    看着很是好吃。

    苏小曼吃了一口，本来还觉得这晚上肯定没什么东西可以打败虾滑了。

    但是就一口，她就吃惊地看着时春晓。

    不是，这到底是什么东西？

    鸡肉可以这么好吃。

    一点也不柴，鸡皮是脆的，鸡肉是嫩滑的，鸡汤配鸡肉，绝了。

    而且，这一口肉，都是不带骨头的。

    她什么时候吃鸡肉这么爽，是没有骨头的。

    真是舒服到没边了。

    里头还有虫草花的香气，也是完全融到了这鸡肉里了。

    鸡肉啊，就是可以把什么好吃的味道都给融入到自己里，让自己变的更好吃的宝物食材。

    “好好吃，春晓，再多下点，把这个都下光了吧！”

    一只鸡一共起出了七碟子的肉。

    时春晓刚刚打一圈，已经去了四盘子了。

    听她这么说，也是快速把剩下的都给烫了。

    烫完这个就可以开始喝汤了。

    汤的味道，已经足够鲜美了。

    后面再加点海鲜，鱼片，白贝什么的，那都是另一个味道了。

    “来，有人要试试汤吗？现在的汤也是好喝的。”

    时春晓说完就想给大家打汤。

    倒是米莉姐把童肖雨的碗给抢了过去。

    “这汤好喝，现在肯定正是浓郁的时候，一整只鸡的精华，可都在里头了。”

    “春晓，你快吃，这烫食材嘛，我没你专业，可不敢浪费了，但是打汤嘛，我来就好，你快吃，可没有交厨师饿着的道理。”

    春晓确实是忙着烫鸡肉呢，这会才得空坐下来。

    “好，那米莉姐，给我也来一碗？”

    说着她就把碗给递过去了。

    “好，给你来一碗，这个大补啊，好汤。”

    米莉姐熟练地给桌子上的大家都打了汤。

    这汤因为加了薏米和珍珠马蹄，喝起来很清甜。

    加了虫草花，又增加了汤的厚度。

    鸡汤永远都是这么清澈又浓郁。

    面上的油，早就被春晓给撇去了。

    真的是比专门炖煮的鸡汤还好喝。