返回第169章 椒盐豆腐鱼+香菇炒上海青+青椒炒牛肉+丝瓜蛏子  养娃,从幼儿园开始[美食]首页

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不是来到这边,今天还刚好去了电影院,买了和你同一个场次的,而且还刚好买了你边上的座位,都没这么好的运气可以吃到你做的饭菜。”

    庄语到现在都觉得一切幸福得像梦一样。

    和春晓说起来的时候也是满满的庆幸。

    春晓看两个孩子聊地那么快乐,觉得这对她来说何尝不是一种快乐呢?

    今天要做的菜不难。

    都是家常菜。

    时春晓先把所有的青菜都洗出来了。

    青椒把里面的籽给去了。、

    丝瓜刨皮,然后切滚刀状。

    香菇用的新鲜的香菇,去掉中间的蒂,然后切薄片。

    上海青择开,洗净备用。

    又拍了蒜头备用。

    处理好了菜,时春晓才处理的肉。

    蛏子用油和盐浸泡一下,让它吐掉沙子。

    牛肉逆着纹路切,选的是牛里脊的位置,够嫩。

    切好了的用黑胡椒粉,蚝油,盐还有生粉腌制一下。

    这样炒的时候更入味,也更嫩。

    豆腐鱼也是潮汕地区常吃的一种鱼了。

    很鲜很嫩,而且鱼骨很软,直接吃下去也没什么感觉。

    要是炸的酥脆,吃下去还觉得很是美味

    柔弱无骨,而且口感就和豆腐一样嫩滑,因此也被称为豆腐鱼。

    这个鱼因为太软了,直接炸很容易粘锅还有散了。

    因此基本都是包裹了免费来炸的,吃起来很香脆。

    外酥里嫩。

    时春晓把鱼洗干净了,开始来调面糊。

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