返回第175章 杀猪菜  养娃,从幼儿园开始[美食]首页

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,这样是既可以有瓜吃,夏天在这下面坐还凉快啊!”

    苏小曼一直都是在城里生活的,一下子来到这里,真的是看什么都觉得新鲜。

    这里所有的一切都可新鲜了。

    她摸了摸瓜架子。

    觉得就连这里的天空都比城里要蓝的多。

    这个暑假去了那么多的地方,竟是没看过有什么地方比这里还舒服的。

    时春晓也是第一次来孙奶奶这。

    只是暗暗羡慕,怎么大家在乡下都有个家,有这么一个小房子,还有属于自己的田和地,一下子就觉得幸福了起来。

    之前孙奶奶给她送了不少的鸡蛋,腊肉腊肠,还有新鲜的蔬菜。

    都和春晓说的自家种的,自家晒的,自家养的。

    时春晓以为这个自家的意思就是乡下的意思。

    可也没想到,居然是孙奶奶他们家的猪身上的肉,他们家的鸡下的蛋,他们家的菜园子里的菜。

    大家都是住在筒子楼里的邻居,但是大家的经济情况,差别还是蛮大的。

    乡下有这样的一栋房子确实是舒服。

    看来自己还是得多加努力呀!

    不然就和身边的这些朋友,差距都越来越大了。

    倒是苏小曼这时候突然提起了时春晓他们最近在做的节目。

    “春晓,你们这个节目,确实是厉害,我一开始都是奔着你去看的,但是看到现在,我都有喜欢的选手了。”

    “我还在这里面看到了熟悉的人呢,你们食堂,是不是也有人去参加了?”

    最近时春晓不管和谁打照面,大家说话的时候,必然有一个绕不过去的话题,那就是时春晓最近在做的这个节目。

    实在是这节目的形式别开生面,可以看到来自祖国各地的美食,同时又可以和很多人聊天,听评委的点评。

    但是大家看到春晓的时候,说的最多的都是,春晓你怎么怎么样了。

    你在这节目做的可真好!

    这还是第一次有人提到了春晓以外的人。

    时春晓的话匣子一下子就打开了。

    “那可不就是嘛!我和你说哦,除了你看到的两个人,那是小柳和左师傅,我不是下学期开始也要做白云幼儿园那边了吗?”

    “那边也有两个人,瑞雪和冬雨参加了这次的比赛了呢,而且,他们四个人的表现都很棒,四个人啊,都通过了第二轮。”

    时春晓说到这里的时候,语气里是藏不住的骄傲和自豪。

    手底下的人表现得那么好,苏小曼注意到了,这比夸她还让她高兴。

    时春晓说起他们来,那可真是滔滔不绝。

    苏小曼一直盯着她的眼睛,看她说的眉飞色舞。

    一点也不吝惜地夸手底下的人。

    苏小曼在边上都听得很羡慕。

    如果可以跟着时春晓一起工作,那一定是一件很幸福的事情吧!

    春晓说起自己的时候话没那么多,但是夸起别人来,还是王姐看不下去了,走过来,拉拉她的衣袖,把她给带走了的。

    “走啦,去杀猪了,还在这说话呢!去晚了孩子们的晚饭可就没着落了。”

    这会正是下午三点多,日头正盛,杀猪要做的事情还是很多的。

    要把猪给制服了,找准猪颈部第三和第四肋骨间的软骨连接处,用锋利的放血刀迅速刺入,切断颈动脉和颈静脉,让血液流入加有食盐的大盆中。

    这猪吃的都是家里的剩饭剩菜,反而更多的是瘦肉。

    家养的猪反而没那么快就可以长大。

    孙奶奶家养了半年多,也不说就是长到了一百斤左右。

    孙平和杨辉,还有万乐的爷爷,三个人正好把猪给制服了。

    这猪昨天就挑好了的,也已经饿了一天了。

    只给水喝,这样才能把肠道里的脏东西都给排出去了。

    昨天还美美洗了个澡。

    现在这猪一点也不臭。

    王姐和猪打交道都十几年了,这时候过去,也是利落,一刀就把这猪给结果了。

    春晓本来还想说来看看这是怎么做的,可是,还没等她看到呢,就见这猪一命呜呼,已经倒在了地上。

    手法很准快,猪血从颈部哗啦啦流下来,要不是他们准备的这个盆够大,这都不够装这猪的血呢!

    放血花了点时间,王姐在边上去却也没闲着。

    分猪肉,这刀要足够薄。

    王姐在边上,用磨刀石把这刀磨得锃亮。

    三下五除二,先把猪心给掏出来了。

    剖开腹部,小心取出其他内脏。

    这样才能避免污染了猪肉。

    把这些都准备好了之后,王姐才开始把猪肉分成了一块块。

    做杀猪菜,
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