返回第177章 板栗烧鸡  养娃,从幼儿园开始[美食]首页

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    做到一道自己很拿手的菜,是很幸运的。

    她的心情一下子就平复了。

    就像是平时在家里给女儿做饭一样。

    冬雨可是熟练地处理起食材来。

    时春晓在边上看着,她一直都会关注已经成为她团队的人。

    冬雨虽然接触的不多,但是她看着冬雨,总是觉得冬雨不够自信。

    就像觉得自己一开始做饭只是为了女儿。

    做的也都是简单的家常菜。

    好像不是很上得了台面。

    但是,只有时春晓知道,冬雨做的家常菜,里面有爱。

    用心去做的菜,吃的人也是吃的出来的。

    说起来有点玄学,但是恰恰也是如此。

    相信自己做的菜是最好吃的,那就可以做出好吃的饭菜来。

    冬雨先把鸡切块,快速焯水。

    把鸡肉洗干净。

    用厨房纸把表面的水给擦干。

    热锅冷油,加入姜丝和蒜翻炒,先把味道炒出来。

    然后把已经处理好的鸡肉倒入,加入蚝油,生抽,老抽等调味料翻炒。

    不断翻动,防止鸡肉,尤其是鸡皮,粘在这锅底了了。

    炒到鸡肉焦黄的时候,香味也就逸散出来了。

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