返回第47章 音听数十载,家味印心头  人在滇南,直播灵气复苏首页

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    温暖的灶火铺满了整个竹笆小厨房,白炽灯不甘地涨黄了小脸。

    带着晚暮湿凉的夜雾从竹篱笆缝隙里渗透进来,给直播间加之了一层不真实的仙境感。

    哦?难不成这个直播间不是在山里?

    是在异世界吗?这特效做得也太真了吧?

    那可就要好好品鉴一番了呢!

    一部分观众心里想着有的没的,弹幕里则是清一色的夸赞。

    他们也不知道怎么回事,每次打字的时候,本来也想说一些不太好的话的,可是看到这样的直播间,总是有些不忍心。

    姑奶奶洗了葱花和薄荷,看着张砚切的猪肝和五花肉,询问道:“排骨咋个不砍?乖乖不是最喜欢吃炸排骨了咩?”

    张砚很喜欢吃姑奶奶做的薄荷炸排骨,可是他盘算着今天晚上的菜实在太多了,有金雀花、臭菜、猪肝,还有上午吃剩的凉拌菜。

    这么多的菜,就两个人吃,肯定是吃不完的,明天都还要吃剩菜来着。

    张砚摇了摇头,将猪肝放进瓷碗里后,憨笑着说道:“阿奶,我今天不是很想吃排骨,吃猪肝就得了!”

    姑奶奶回头疑惑。

    昏黄的白炽灯映在她的眼眸里,光影轻轻地晃了晃。

    她没说什么话,直接去取了排骨来。

    “你不吃,我要吃的嘛!”

    张砚无奈,姑奶奶爱吃啥呀?她老人家就那两颗牙,还啃排骨呢,平日里啃个鸡腿都费劲。

    这会儿,分明就是想弄给张砚吃。

    “肉还是新鲜的时候好吃嘎!冰久就不好吃了!”姑奶奶自言自语,也算是在给张砚解释。

    张砚任由姑奶奶砍着排骨,只是将镜头对准了砧板,直播间里又飘过一小波弹幕。

    【奶奶这刀工是认真的吗?骨头茬子整整齐齐的,我饭店里的大厨都没这水平!】

    【人奶奶想吃你就给她吃嘛,又不是什么金贵的东西,就两块排骨而已!】

    【我外婆也是这样!生前每次做了好吃的都说是她自己想吃,结果全塞我碗里了。(大哭)(大哭)】

    【主播你就别挣扎了,奶奶想给你做排骨,你乖乖等着吃就行了。你以为是在商量?不!其实就是通知你一声!】

    【这排骨砍得也太解压了吧?听声音我就能想象炸出来有多酥脆了。我今晚必须看着吃三碗饭!】

    ……

    张砚自己比直播间的观众,要更了解自己的姑奶奶,又何尝不知道,她其实就是想做给自己吃。

    这声音他听了数十载了,可怎么也听不腻。

    不管是切菜声也好,奶奶的声音也罢,这就是家的感觉。

    夜风吹拂而过,笆蕉的影子在竹笆墙上摇晃。

    张砚一手端着相机,另一只手准备去端菜盘的时候,被姑奶奶顺手就接过了,完全不给他表现的机会。

    姑奶奶进屋后,灶火烧得没那么旺了,她放下菜盆,很自然地往三脚架下又扔了几根木柴。

    她回过头,对张砚询问道:“先炸排骨嘎,再炒猪肝!腌菜炒臭菜,金雀花做汤,给可以?”

    对于姑奶奶给的菜单,张砚点了点头,觉得完全不是问题。

    张砚看着姑奶奶生火的样子,感觉就象回到了小时候那样。

    那时候姑爷爷还在,姑奶奶的头发也没有现在这般花白。

    而姑爷爷坐在餐桌旁,吸着水烟筒,竹筒做的水烟筒咕噜噜直响,吐出的白烟与烟火混合在一起。

    如今夜雾渗进来,好象也没什么区别,唯一的区别就是时间,还有姑爷爷也不在了。

    不过没关系,他还在。

    张砚举着相机靠近灶火,看着姑奶奶展现厨艺。

    之前砍好的排骨被放置在一个金属小盆里,姑奶奶从碗柜深处摸出一个塑料袋。

    里面是白色的粉末,姑奶奶用勺子舀了两勺撒了进去,一同放进去的还有姜末和蒜末等调味料。

    那粉末细白如雪,泛着淡淡的青蓝色,在灶火的辉映下,泛着珍珠一般温润的哑光。

    直播间里有人好奇,这是什么东西?

    张砚耐心地解释道:“这是我们自己用山里的蕉藕晒干后磨成的粉,比市面上的玉米淀粉,要多了几分植物根茎特有的清香。”

    “大家如果做的话,用玉米淀粉就可以的,也可以用红薯淀粉之类的,具体的文本配方,到时候剪辑视频的时候,晚晚这边会告诉大家哦!”

    “啥?蕉藕啊!就是一种像姜块一样的竽头,我们当地叫做笆蕉芋,因为那个叶子就跟笆蕉叶有点相似,开花的时候则是像美人蕉……”

    “等哪日天晴了,晚晚给大家介绍一下周边的植物吧!”

    张砚给直播间里的观众
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