返回第77章 酸菜腌入味,涩味晚流泪  人在滇南,直播灵气复苏首页

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    直播间里,格外热闹,弹幕跳个不停。

    不少之前学了菜,得到好运的人,纷纷来打赏还愿。

    鲤鱼块落入清水,溅起清澈的液珠。

    姑奶奶说,做清汤鱼只需要加鱼加冷水,再增加一点姜片就可以,至于葱蒜,则是水沸后再加。

    这一次,她开了另外一罐酸菜,那只陶罐口还压着一块干净的河石。

    揭开盖子的那一瞬间,不仅直播间里的观众被震撼到,张砚也愣住了,扑鼻而来的是好闻的酸香。

    一吸鼻子,酸菜的香味就溜了进来,带着被时间沉淀的发酵味,竟让人不由得咽了咽口水。

    只是闻了一下,张砚的胃口就被打开了,他心情极好地,接过姑奶奶递过来的一根酸菜梗,然后小口地吃了起来。

    微麻微辣的味道,裹挟着酸味刺激着口腔里的味蕾。

    要说,那些大包装的辣条还不如这个酸菜呢,张砚觉得自己凭借这一小根酸菜,都能够就一大碗米饭,就是微微咸了点。

    镜头下的酸菜格外好看,是用老青菜腌制的。

    酸菜梗肥厚宽大,在灯光下呈现出一种半透明的琥珀色,边缘微微泛着黄,整片菜叶变成了深沉的暗褐色,隐约又能看到深绿的经络。

    姑奶奶的筷子一抖,夹起的酸菜就象是被泥浆浸染过的丝绸。

    直播间里的观众,一开始还客套地寒喧问两句,后来直接演都不演了,纷纷让张砚上链接。

    【晚哥你倒是上链接啊,这酸菜看着好好吃!估计比我手上的儿子命还长!】

    【别人直播带货要钱,晚哥直播纯要命,馋死我了!】

    【你这酸菜一看就臭了,不好吃,我待会后台私你,记得寄过来让我销毁!】

    【家人们,只有我闻到了味道吗?我感觉这个味道我能干完我家一整锅饭!】

    【抱歉,真的没有保持口腔干燥的义务!(口水)(口水)(口水)】

    ……

    一时间,直播间里全是酸狐狸和小馋猫。

    张砚比直播间里的观众好一些,毕竟他手里还多了一个米饭团。

    这是姑奶奶上午就蒸好的竹蒸笼米饭。

    她虽然说什么不等张砚回来吃饭,可还是蒸了好大一锅,生怕张砚饿着。

    “先拿着吃,不要饿着!”

    那酸菜边缘还挂着泛黄的水渍,铺在饭团上时,渗进了米饭里。

    张砚咬了一大口,酸香和谷香格外开胃。

    “唔……好吃捏!我都回家了,咋个可能还饿着?”

    嘴里有食物,张砚说话时口齿不太清,有些嘟嘟囔囔,还有些含糊。

    他话还没有说完,姑奶奶就将那两条酸菜,平铺在了砧板上了。

    姑奶奶,手起刀落,将酸菜切碎,解释道:“这是去前年就腌的了,青菜老了,烂地里头又可惜。”

    “你家阿爷说,腌罐腌菜等你回来吃,你一直紧紧不回来,都腌老了,唔……还吃得成!”

    张砚心里也有些酸酸的。

    他不知道自己要怎么办。

    回家的这些日子,姑奶奶什么活计都不让他做,每天还弄各种好吃的给他,未曾有一句怨言。

    现在不过是借着酸菜,提醒他,他之前好久没回家了。

    一直以来,张砚总觉得自己需要很有出息,才能对得起姑爷爷和姑奶奶。

    可事实不是这样的,即便他什么都没有,还欠了好多债,也早就是社会的边角料。

    如今他一事无成,回到山里的时候,姑奶奶依旧会给他杀鸡煮鱼。

    还会以他引以为傲!

    张砚觉得,自己前半生就象是活错了一样。

    认识江欲雪之后,他逐渐就没有了自己的朋友。

    江欲雪离开之后,他断了那个小圈子,才发现所有的朋友都是他们共同的。

    那一刀斩下的,不仅仅是过往的情感,还有好多牵扯在一起的友谊。

    可是张砚还是将其断了。

    他需要新生。

    所以,他回到山里扎根。

    酸菜下了油锅,酸香味彻底被激发了出来,弥漫在整个小厨房里,充斥着一股让人呛鼻的香味。

    “咳咳咳!”

    姑奶奶自己也有点呛到了。

    张砚也被呛出了眼泪。

    这酸菜刚刚吃的时候不觉得,这被油一裹,被火一热,就呛得狠。

    偏偏,小厨房里还没有什么抽油烟机。

    “咳咳咳……迲给门开开。”

    刚刚张砚是为了不让猫狗进来捣乱,所以进屋的时候才随手关了门。

    如今门一开,两小只倒是想进来,结果闻到那呛鼻的
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