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江澈没有再跟她犟嘴,而是直接说道:“等两分钟就好。”
此时锅里的水已经开了,一把盐撒入,搅拌一下后,便将10个馄饨放进了锅里。
锅中的清水因撒了盐而翻滚着细密的气泡。
十个馄饨被江澈滑入水中,先是沉底,但仅仅过了十几秒,它们便一个个打着旋儿,争先恐后地浮上了水面。
沉寒禁不住好奇,站起身朝锅里看去,而后那张冷艳的脸上,竟不受控制的露出一丝笑容。
那些馄饨实在太可爱了!
馄饨在沸水中翻滚,如同一群白色的小鱼。
但紧接着,那极致纤薄的面皮在热力的作用下,瞬间变得通透无比,接着更是直接鼓胀成了一个个圆滚滚、半透明的大泡泡,通过面皮,甚至能清淅地看到里面紧实的肉团。
江澈看准火候,用漏勺利落地将馄饨捞起,在空中轻轻一颠,沥去多馀的水分。
与此同时,他另一只手舀起一大勺滚烫的大棒骨高汤,直接冲入刚才备好料的碗中。
“哗……”一声轻响,猪油直接融化,酱油的酱香、葱花的辛香、油渣的焦香被高汤的热力瞬间激发,与骨头汤本身的醇厚鲜香猛烈地碰撞、融合,一股复合而霸道的香气顿时在空气中弥漫开来。
这香气直接冲入沉寒的鼻子,让她空瘪的肠胃不争气地疯狂悸动起来。
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