“你们两个老不修！这盘是我的！给我留点！”

    陈教授那个气啊，这两个老混蛋，一边使劲的往嘴里塞，还一边用语言麻痹自己，等反应过来的时候，自己这一盘都让他们两个吃个底朝天了！

    蒋建斌遗撼的放下筷子，盘子里就只剩下鱼头和没炸的鱼尾了，这不太符合他的胃口。

    张传富抢走了最后一块鱼肉，塞进嘴里，脸上便露出一副享受的表情。

    听着嘴里发出的细碎声响，感受着齿间弥漫的鲜甜滋味，脸上的笑意就越来越浓。

    柔和的酸甜变化只是开胃菜，惊喜才刚刚开始。

    当嚼碎那层无比酥脆的外壳后，触及内里的鱼肉时，真正的美味才呈现出来。

    外壳是那般爽脆，内里的鱼肉却是难以置信的嫩滑、鲜润！

    鳜鱼特有的蒜瓣肉特制，就象是给味蕾一个无比清淅的美味轮廓，让味蕾可以精准的捕捉到它的妙处。

    舌尖一扫，鱼肉没有直接化掉，而是化开数瓣，每一小瓣都饱满、紧实。

    但它们紧实的却又恰到好处。

    用舌头轻轻一抿，便能感受到纤维优雅地开始在嘴里分解。

    在这分解的同时，却又有一股虽小却非常清淅的弹性，无声的彰显著鳜鱼淡水之王的地位。

    “柔和酸甜的调味只是辅助，目的竟是为了突出鳜鱼肉本身的鲜甜！这火候掌控能力也是没的说，鱼肉多一分则老，少一分则生。”

    “我想我明白他为什么要切这么多刀了。”蒋建斌仔细回味了一下后赞叹道：“视觉效果好只是一方面，均匀的粗细，让每一块鱼肉的受热面积、炸制时间完全一致，让整条鱼的口感完美统一，好厨艺！”