傍晚时分，西蒙和贾韦德先后踏进家门，身上的寒气瞬间被屋里温暖馥郁的香气衝散——就像冬天一头扎进了刚出炉的烤红薯摊子，那种幸福感直衝天灵盖。

    厨房无疑是此刻家的心臟，空气中瀰漫著烤鹅丰腴的肉香、肉桂的甜暖以及丁香的辛冽，复杂而诱人，是独属於圣诞的味道。

    与许多美国家庭不同，卡里姆家的圣诞大餐主角，可不是那种体型巨大、象徵“感恩”的火鸡。

    这事儿得从他们老爸弗兰克的一句经典吐槽说起：“感恩节火鸡？那是盎格鲁-撒克逊人和印第安人的歷史剧本，咱们家又没拿入场券！”

    ——就好比中国人过春节，总不能全都要学北方吃饺子吧？粤省人可能捧出盆菜，客家人可能端上酿豆腐，中部和西南地区则少不了自製的腊肉、香肠，自家传统还得自己说了算。

    至於他们自己祖先的歷史...有些篇章或许不必在圣诞餐桌上细究。

    总之，（弗兰克式摊手.jpg）屠杀印第安人和他们没关係就是了...

    感恩节的火鸡成为圣诞节大餐的传统，也主要源於英国的习俗，后来又传回美国。

    在16世纪的英格兰，富裕的家庭喜欢在特殊的庆典上享用大型的、精美的鸟类菜餚，如孔雀、天鹅等。

    火鸡恰好也在这一时期从美洲被引入欧洲。

    它很快成为更受欢迎的选择，因为老英格兰贵族们认为它的肉质比天鹅或孔雀更好，而且体型巨大，能彰显主人的財富和好客，非常適合盛大的圣诞宴席。

    对於这种说法，西蒙表示十分疑惑，火鸡？肉质好？你认真的？

    只能说贵族们也確实没吃过啥好玩意...

    毕竟没有老祖宗严选，老牌的黑暗料理之乡。

    言归正传，因此，烤鹅才是这个德裔家庭最传统也最隆重的选择。

    一只肥硕的鹅在烤箱里烤得金黄酥脆，肚子里塞满了由苹果、洋葱、橙子和蔓越莓干混合而成的香甜填料。

    西蒙看得口水直流，仿佛《猫和老鼠》照进了现实。

    母亲克里斯汀正全神贯注地给鹅涂抹油脂，看著两个几乎一样高的儿子脱下外套、洗净手过来帮忙——一个递香料，一个摆弄鸡汤——她的眼神不禁有些恍惚，仿佛看到了他们小时候踮著脚在厨房里好奇张望的模样。

    她努力让每一个细节都完美，因为深知，隨著孩子们长大远行，下一次这样完整的全家团聚，不知会是何年何月了。

    配菜同样郑重：燉得酸甜软糯的球子甘蓝、圆润q弹的土豆球、浓郁的灵魂肉汁，以及弗兰克最拿手的、带著淡淡芥末味的土豆沙拉。

    甜点区早已被占领。

    除了早餐吃过的史多伦，还有克里斯汀烤制的一大盘圣诞饼乾：香料味浓郁的胡椒蜂蜜饼、酥脆香甜的黄油酥饼、以及弯月状的香草新月饼。

    餐前，全家人围站在餐桌旁，手拉著手。

    在克里斯汀的带领下，他们用德语轻声唱起那首古老的圣诞颂歌《o tannenbau。

    虽然除了西蒙，其他人的歌声並不专业，却充满了家庭的温暖与虔诚。

    弗兰克隨后做了一个简短的祷告，感谢这一年的平安与团聚。

    晚餐在温暖融洽的氛围中进行。

    饭后，一家人移步客厅，捧著热红酒或咖啡，吃著饼乾，聊著天。

    他们玩起了经典的德国棋盘游戏“nsch?rgere dich nicht”（別生气嘛！），笑声不断。

    弗兰克和克里斯汀时不时会讲述他们童年时在德国过圣诞的趣事，或是刚移民到圣保罗时，如何在寒冷的异乡用有限的资源努力重现家乡节日氛围的往事。

    不过，今年的圣诞，有了一些不同往年的科技色彩。

    往年，家人会用数位相机拍照，之后精心挑选冲洗出来放入实体相册，並通过电子邮件附件艰难地发送给远在德国的亲戚。

    给德国的表亲们打长途电话问候节日，也是一笔不小的开销。。。 但今年，西蒙和贾韦德极力推荐家人尝试他们的新“玩具”。

    “爸，妈，试试用youtube！”西蒙拿出相机，提议道。

    “我们拍一段圣诞祝福视频，直接上传，然后把连结发给奥托叔叔和伊尔莎婶婶他们！他们点开就能看到我们，听到我们的声音，看到家里的样子！完全免费，而且生动多了！”

    弗兰克和克里斯汀略有些忐忑地在圣诞树前站好，对著镜头有些拘谨地用德语说了些祝福的话，西蒙和贾韦德也分別出镜，並且拍下了家里的节日布置。

    西蒙熟练地將这段简短的视频上传到了他刚创立的“karifaly”频道——可惜家里没有弟弟妹妹了，弄不了一个正式的家庭频道，承接圣诞流量，