他抬手叫来一位服务生。这种豪华酒店的服务生训练有素，看到西蒙空空的盘子，立刻猜测是对餐品不满意，礼貌地问道：“先生，有什么我能帮忙的吗？是否我们的菜品不合您的口味？”

    西蒙笑了笑，语气平和但带著要求：“麻烦拿份菜单给我。你们的自助早餐確实有点——寡淡。”

    服务生很快取来菜单並礼貌致歉，顺便介绍道：“如果您周末光临，我们提供早午餐，那是旧金山的一大特色。

    比平日早餐丰盛许多，会包含气泡酒或含羞草鸡尾酒，除了早餐所有项目，通常还有定製煎蛋卷站、现场切烤肉的carvingstation、烟燻三文鱼等海鲜选择、以及更多沙拉和甜点。”

    西蒙扫了一眼菜单，都没细看：“给我来一份战斧牛排，要大號的。”

    这话让金博尔和服务生都愣了一下。谁会在大清早的早餐时段点一份典型的、需要精心准备的高端晚餐主菜？

    但看看西蒙年轻健硕的体格，似乎又没那么怪异了。

    服务生为难地解释：“先生，非常抱歉，早餐时段我们不提供这道菜，菜单上也没有——您如果想品尝，可以晚餐时段再来。”

    “我现在就想吃这个。”西蒙坚持道，语气不容商量。

    服务生犹豫了一下，解释道：“如果您坚持要点，酒店需要將其视为一项特殊的非菜单请求”来处理，价格会比较昂贵，预计在120美元左右，而且需要一些准备时间——”

    “没问题。”西蒙乾脆地点头。

    金博尔放下叉子，摇摇头：“你可別指望我帮你吃，这本来就是双人份的菜，你还要大號的！”

    西蒙自信地一笑：“相信我的实力，我饿坏了。”

    服务生记下点单离开前，西蒙又看似隨意地问道：“你们酒店下午也提供下午茶吧？

    ，”

    “是的先生，在大堂酒廊。这是我们的传统项目，包含经典的三层架：底层是手指三明治黄瓜、鸡蛋沙拉等，中层是司康饼配凝脂奶油和草莓酱，上层是各式精致的小蛋糕和甜点。可以搭配一壶精选红茶或一杯香檳。”

    西蒙点点头，若有所思。

    金博尔似乎猜到了什么，试探著问：“你不会是想把希尔顿酒店，当成我们watch签约的第一家商户吧？”

    西蒙转过头，看著他，嘴角勾起一抹意味深长的笑容：

    “why not？“