返回第93 章 简单健康的饭菜  震惊!满朝文武都被我馋哭了首页

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    沈清声音平淡,可听在吴慈心耳朵里,简直跟炸了锅一般。

    不是吧不是吧?怎么会没有食材了??她还没仔细品尝呢!

    而且,日后萌萌闹着要吃四美羹可怎么办啊?

    “沈娘子,需要什么食材你说就是,我可以帮忙......”

    “四美羹食材珍贵,很多食材难寻,我也只有一点,卖完之前那些便不剩了。”

    沈清也没说假话,确确实实是没有食材了。

    而且部分食材是系统专供的,这个朝代根本没有。

    没有足够的食材,很难复刻出之前的四美羹。

    “所以知味轩以后......”

    “以后不卖四美羹了。”

    哇——

    话音刚落,李萌萌便大哭了起来。

    她听明白大人说的话了,以后都没有好吃的四美羹了。

    小丫头哭得上气不接下气的,满脸都是泪珠,瞧着伤心极了。

    沈清没跟小孩相处过,一下子竟有些手足无措。

    吴慈心赶忙抱起李萌萌细声细语地哄着:“萌萌听话,现在没有食材做不了四美羹了,等有了食材,便可以重新做了,听话啊。”

    “呜......嗯......真的吗......”李萌萌一边哭一边问,那双黑溜溜的大眼睛却看着沈清。

    显然,她不相信吴慈心哄她的话。

    “是真的,等有了食材,姐姐一定给你做。”沈清顺势道。

    对于小孩来说,善意的谎言有时候是很必要的。

    更何况,她也不算说谎,若系统有朝一日重新开放了四美羹的采购渠道,她自然会给李萌萌专门做一份。

    听到沈清肯定的回答,李萌萌一下子开心了起来,她伸出两个肉嘟嘟的小胖手抹了两把眼泪,然后对着沈清道:“谢谢姐姐!”

    “等有了食材,姐姐你可一定要给萌萌做四美羹哦!”小丫头说话的语气认真极了,仿佛生怕沈清忘记了。

    沈清捏了捏李萌萌的脸蛋:“放心吧,一定给你做。”

    “今日姐姐先给你做别的好吃的。”

    又抬头邀请吴慈心:“带着孩子留在我家吃饭吧,正好人多热闹。”

    “这怎么好意思呢......”

    “哎呀,沈姐姐的饭菜可香了,今日你带着孩子留下肯定不后悔,听我的准没错!”赵晚打断了吴慈心推辞的话。

    她一向大大咧咧的,又在沈清府上吃了不少饭,早就混熟了。

    沈母也开口留人:“留下来一块吃吧,我也喜欢这小丫头。”

    到这个地步,再推辞倒显得有些不礼貌了。

    于是吴慈心便笑着答应了:“那就恭敬不如从命了。”

    旁边李萌萌的眼神中已经充满了期待,一听到母亲答应了,她立马开心地蹦了起来:

    “太好了!可以吃姐姐做的饭菜了!谢谢姐姐!!”

    小丫头开心坏了。

    沈清笑笑,抬步去了厨房。

    心里已经想好今日要做的饭菜了。

    有小孩子,就不做那些太讲究的了,做些简单健康的饭菜。

    第一道是肉沫蒸蛋。

    她利索地打了三个鸡蛋,打散后加入温水,撒入一撮盐,撇去浮沫,直接小火慢蒸。

    又在锅里下了一勺猪油,倒入肉沫。

    滋啦一声,满室肉香,一点糖,一点盐,一些酱油。

    这时候蛋也蒸好了,肉沫均匀地被铺在了鲜嫩的蛋羹上头,随后又淋了一圈酱油。

    这道肉末蒸蛋便成了。

    第二道是青菜烩豆腐。

    青菜是后院菜园刚摘下来的,青翠欲滴,豆腐极嫩,嫩得能掐出水来。

    锅里倒入高汤,是之前剩下的骨头汤,待汤烧开了,下入豆腐,再下入青菜。

    加入调料,出锅前再淋上几滴香油。

    热气腾腾的青菜烩豆腐便出锅了。

    第三道,蜜汁山药。

    山药削皮上锅蒸,蒸到软糯。

    沈清用筷子戳了戳,一戳就透,这便是好了。

    锅里放一勺蜂蜜,一点桂花,小火熬到起泡,随后关火,直接将其浇在山药上。

    软软糯糯的蜜汁山药便好了。

    第四道,肉丸汤。

    猪肉剁成泥,加入姜末、葱花等调料,再加入一些蛋清,往一个方向搅,直至猪肉能够抱团 。

    还是之前的骨头汤,烧开,将肉泥挤成丸子,下去汤里,再加点翠绿的青菜叶,随手扔几个枸杞进去。

    香喷喷的肉丸汤便出锅了。

    最后是主食,沈清选了南瓜饭。

    她手起刀落,那颗老南瓜便成了一块块的,锅底抹上猪油,铺上南瓜,再倒入
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