返回第15章 热火朝天  四合院:舅舅易中海,我来享福啦首页

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  “水煮肉片!也来一份!要崔师傅做的!”

    

    咬牙点单的声音不绝于耳,穿插着跑堂的吆喝声,让整个泰丰楼外都能听到生意的火爆,

    

    谁都知道,崔师傅亲手做的菜,折扣只有这三天。

    

    三天一过,再想吃这位崔大师傅亲手做的菜。

    

    到时候那价钱,可不是掂量掂量了,是真吃不起了。

    

    现在有折扣,此时不吃,更待何时?

    

    鲁菜区那边同样火爆。于得志亲自出手的几道招牌菜,也引得老饕们纷纷解囊。整个泰丰楼,仿佛一口沸腾的大锅,弥漫着诱人的香气和鼎沸的人声。

    

    “两位先生,普通的川菜只有五道,分别是回锅肉……,要是指名要崔大厨做,就比较随意,您想吃什么,崔大厨给您做什么。”

    

    跑堂态度摆的很低,说起话来,更是让人感觉很舒服。

    

    这时候的跑堂可不是谁都能干的。

    

    说话的艺术,不经过练习当不了跑堂。

    

    栾学堂的目光放在陈知焕身上。

    

    陈知焕放下菜单,略有思索

    

    “一份鸡豆花,一份鱼香肉丝,一份回锅肉,这三道都要崔师傅做的。”

    

    “好嘞,二位稍等。”跑堂的微微点头,弓腰转身,往外稍走两步。

    

    “诶,雅座两位,鸡豆花一客,鱼香肉丝一份,回锅肉一份!灶上专请崔师傅掌勺。”

    

    声音往后厨传递。

    

    后厨现在忙得热火朝天,崔天阳额头满是汗珠,这时刚停下来,就听到一个跑堂的来到后厨喊了声。

    

    他没有回应,旁边站着的学徒却赶忙拿出纸笔记了下来。

    

    泰丰楼的定价,崔天阳是看过的。

    

    按照第一版新币的级别,崔天阳自己都感觉有点贵。

    

    可现在,望了眼旁边菜谱上的菜,崔天阳自己都感觉有些头皮发麻。

    

    想过今天会忙。

    

    但属实没想到有钱的这么多。

    

    怎么都这么舍得?

    

    没有休息的时间,崔天阳一道接着一道的出锅。

    

    旁边学徒工早就将一切准备好了,并不需要他多做什么。

    

    在崔天阳身后,后厨鲁菜区域里。

    

    于得志和他手底下的厨师同样忙的停不下来。

    

    来的食客并不只是奔着崔天阳这个川菜师傅来的。

    

    更多还是奔着于得志这个成名已久的鲁菜厨师来的。

    

    毕竟,今天的折扣里,于得志的菜同样有折扣。

    

    …………

    

    前台大厅,

    

    就在这喧闹之中。

    

    易中海带着妻子吕翠莲,也挤进了泰丰楼大堂。

    

    领了牌子,好一阵等待后,才有了个空桌子。

    

    易中海的视线,从进门起就下意识地在忙碌的跑堂和通往后厨的门帘之间搜寻。

    

    只是后厨的门帘时不时的有人经过,却也看不到崔天阳的身影。

    

    “当家的,点菜吧?”

    

    吕翠莲看着丈夫心不在焉的样子,轻声提醒。

    

    易中海回过神,深吸一口气,对伙计说:“同志,给我们来…来一个回锅肉,一个麻婆豆腐,都要崔天阳崔师傅做的。”

    

    念出外甥的名字时,他的声音带着一丝不易察觉的颤抖。

    

    跑堂的伙计点了点头,却并没有在意什么,只是照例报了菜。

    

    没用太久的功夫。

    

    菜很快上来了。

    

    那红亮的色泽,那霸道的香气,瞬间攫住了易中海的感官。

    

    他夹起一片回锅肉。

    

    肉片卷曲成漂亮的灯盏窝。

    

    送去口中。

    

    酱香、肉香、蒜苗香混合
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