在行业里，脊梁骨都挺不直，会被人戳着骂白眼狼，受了天大恩惠却连个师徒名分都不肯认。”

    

    于得志接过话头，指着王师傅和李师傅：

    

    “老王和老李，年纪接近四十了，而且早年都正式拜过师父，有师承的。所以他们心里感激你，把你当半师敬着，但不能再改拜你。这是行里的规矩。”

    

    他又看向跪在地上的赵宇和马红：

    

    “但赵宇和马红不一样。他们年轻，虽然在后厨干了几年，但没正式拜过师，没师父。你如今倾囊相授，他们受了你的艺，就必须拜你为师！否则，于情于理，都说不过去，他们自己心里也过不去这个坎！”

    

    崔天阳听得有点头大。

    

    收徒？

    

    他之前教人，纯粹是觉得泰丰楼需要，孙必光对他不错。

    

    而且教的过程自己也能梳理手艺，没想那么多。

    

    怎么还有这么多讲究？

    

    “于叔，这会不会太麻烦了？我觉得现在这样挺好的……”

    

    崔天阳微微皱眉，只是觉得收徒有点太麻烦了。

    

    于得志把他拉到一边，声音压得更低：

    

    “麻烦啥？当师父听着名头大，其实对你来说，跟现在差不多！该教还教，该说还说。反而有了这名分，他们学得更尽心，对你更尊敬，你也更好管束。这是好事！”

    

    他顿了顿，又补充道：

    

    “而且啊，有了师徒名分，有些行里的规矩、人情往来，他们才能以你徒弟的身份去参与，以后办事也方便。”

    

    崔天阳听着。

    

    虽然觉得这年代的规矩有点复杂，但看于得志和孙必光都这么认真，赵宇和马红又跪在地上眼巴巴地看着，也就点了头。

    

    “行吧……那就……按规矩来。”

    

    崔天阳低声又说了句，“孙叔，于叔，拜师具体怎么弄我还不知道。”

    

    孙必光一听，脸上立刻露出笑容：

    

    “放心，有我跟老于呢，”

    

    他显然早有准备，立刻招呼道：

    

    “老王，老李，搭把手！天阳年轻，又是头回收徒，我和老于算是长辈，今天就由我们两个来主持这个拜师礼！”

    

    “好嘞！”

    

    王师傅和李师傅连忙应声，脸上也带着喜色，仿佛是自己拜师一样高兴。

    

    崔天阳还有些懵，就被于得志引着，在大厅里找了张桌子旁坐下。

    

    孙必光到柜台旁，拿出了一对红蜡烛，一叠裁好的红纸，甚至还有一小包茶叶。

    

    他一边麻利地布置，一边对崔天阳笑道：

    

    “我早就备着了。从看你教他们那几个小子那股认真劲儿，我就猜到你迟早得收徒。教得太用心了，这跟亲传弟子有啥区别？”

    

    于得志也点头：

    

    “是啊，即便你不开口，他们心里，也早就把你当师父敬着了。这名分，不过是补个礼，定个名，让大家都踏实。”

    

    拜师礼就在这环境下开始了。

    

    虽然条件有限，但孙必光和于得志主持得一板一眼，该有的步骤一个不少。

    

    赵宇和马红跪得笔直。

    

    “一叩首！拜师入门！”

    

    两人恭恭敬敬地磕下头去。

    

    “二叩首！聆听师训！”

    

    ……

    

    第三个头磕下，额头轻轻触地。

    

    接着，两人从怀里掏出早就准备好的拜师帖。

    

    那是王师傅帮忙写的，白纸黑字。

    

    写明了自愿拜师学艺，遵从师训等内容。

    

    两人双手高举，递到崔天阳面前。

    

    崔天阳接过，感觉那红纸沉甸甸的。

    

    随后，两人又捧过于得志递过来的粗瓷茶碗。

    

    里面泡着孙必光拿来的茶叶沫子，水温滚烫。