返回第152章 月饼炒香蕉  四合院:舅舅易中海,我来享福啦首页

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    赵宇听了弟弟的话,心里那杆秤似乎又往某个方向倾斜了一点。

    

    他点了点头,脸上露出思索的神色:“我知道……等下午闲了,我跟马红好好聊聊,看看谁去吧。这事,得商量着来。”

    

    就当赵宇在这边说话的时候。

    

    马红注意到这边的情况,朝着走了过来。

    

    “赵宇,你想离开吗?”马红的话很直接。他向来不是一个绕弯子的人。

    

    赵宇想了想,随后说:“我确实有这个想法。”

    

    马红点了点头,拍了拍赵宇的肩膀,说:“那我推荐你去单位食堂那里。”

    

    赵宇有些感动,说:“那你呢?”

    

    马红则是说:“我家里比你家里好过很多,我还不想离开,想跟着师父再多学一段时间。”

    

    赵宇点了点头,说:“谢谢了,兄弟。”

    

    这边,两人商量好谁去哪里。

    

    另一边。

    

    崔天阳则是开始准备尝试一下新的东西。

    

    蛋挞。

    

    只不过和系统给的经验不一样。

    

    泰丰楼在这方面的东西也不够,只能找其他东西替代。

    

    没有烤箱,没有吊炉。

    

    崔天阳只能通过隔水焖烤来尝试。

    

    黄油、淡奶油在这时候也稀缺得不像话。

    

    虽然能买到,但价格太贵,不值当。

    

    这方面,崔天阳想的是用猪油替代。

    

    案板上,崔天阳看着面前的面粉、猪油、白糖,开始制作蛋挞的酥皮。

    

    起酥油这时候也没有,不过崔天阳感觉用猪油应该相差不多,其他细节上需要多注意罢了。

    

    他舀出白花花的面粉,中间挖个窝,小心翼翼地加入凝固的、雪白的猪油块和一点白糖,再缓缓倒入温水。

    

    一边思索着系统经验里关于蛋挞皮“层次分明、酥脆掉渣”的关键,一边用手腕的巧劲,开始和面、揉搓。

    

    【点心技能熟练度+5】

    

    【点心技能熟练度+5】

    

    随着他手上的动作,眼前似乎有微不可察的数字跳动。

    

    崔天阳扫了一眼,心中想到。

    

    看来,没做过的东西进行尝试,熟练度会增加的很快,那创新应该会更快。

    

    一想到创新,崔天阳就想到月饼炒香蕉、草莓炒西葫芦这种菜。

    

    光想着,崔天阳就打了个寒颤。这东西做出来,估计会被骂死吧。

    

    崔天阳一边发散思维,一边开始制作蛋挞皮。

    

    他手上动作不停,将和好的面团反复折叠、擀开,再抹上一层薄薄的猪油。

    

    再折叠、再擀开……如此反复,力求做出那层层叠叠的酥皮效果。

    

    过了会,后厨的众人又开始忙碌,准备中午菜品了。

    

    切菜的“笃笃”声、洗刷锅碗的“哗啦”声渐渐响起。

    

    于得志这时候背着手溜达了过来,看到崔天阳案板上那油润的面团和旁边碗里黄澄澄的蛋奶液,有些好奇地问:

    

    “天阳,又准备鼓捣啥新玩意了?还是点心?”

    

    崔天阳点了点头,手上不停,用一个小碗口压出圆形的挞皮,小心地放进找来的几个浅口小瓷碟里:

    

    “嗯,还是点心,一种新点心,叫蛋挞。等做出来尝尝。”

    

    于得志点头,脸上露出笑意,随后说:“行啊,多做点,等中午忙完给依依也送两个过去尝尝鲜。”

    

    崔天阳笑了笑,说:“于叔,你不说我也不会忘的。”

    

    制作好蛋挞皮,崔天阳又开始做蛋挞液。

    

    鸡蛋磕开,只取蛋黄,加上一点白糖,再倒入仅有的一点牛奶。

    

    这牛奶还是上次孙必光不知从哪弄来的稀罕物。

    

    说是有渠道,买来给崔天阳做点心用。

    
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