闻着闻着。

    她的口水都快流出来了。

    ‘不愧是美食的世界啊，路边的小贩的加料都那么奢侈，如果换到某兰，一头牛，最后是受到了皮外伤后老死的。’

    墨尘咽了口口水，拿起筷子。

    先是看了看面条。

    面条是白色的，但表面有一些不规则的红色斑点，象是被什么东西染过一样。

    她用筷子夹起一根捏了捏。

    面条很有弹性，按下去，会迅速回弹。

    面条在她筷子上弹了一下。

    不是夸张的说法。

    是真的弹了一下。

    面条在她筷子间微微颤动，象是在跳舞。

    墨尘把面条凑近看了看。

    那些红色斑点不是色素，是食材本身的纹理。

    老板笑着开口。

    “这是一种叫‘轫性鹦鹉螺’的海生物的触须。面条就是用它的触须做的，本身就带有海鲜的风味。”

    “而且这面条的弹性，是土豆粉的三倍。就算煮再久，也不会变软。”

    墨尘点了点头。

    心中吐槽道：

    ‘出现了！！！！随处可见的解说人！！’

    她把面条裹着一片裙带菜，送入口中。

    第一感觉是……

    弹。

    牙齿咬下去的瞬间，面条在嘴里剧烈回弹的感觉。

    象是在咬一根充满弹性的皮筋，但皮筋不会断裂，而这个面条会在你牙齿间弹跳、断开、再弹跳。

    牙齿咬下去，面条先是抵抗了一下

    抵抗感很明确，象是有什么活的东西在你嘴里挣扎。

    然后断开。

    啪。

    断开的那一刻，有一股细微的汁水从面条里溅出来。

    那股汁水带着浓缩的海鲜味。

    不是烹饪时的汤汁，而是面条本身的汁水。

    那种鲜味象是把一整只龙虾的精华压缩进了一根面条里，然后在咬开的那一瞬间全部释放出来。

    紧接着。

    裙带菜的滑爽在舌尖划过。

    裙带菜的口感很特别。

    表面是滑的，但咬下去是脆的。

    咯吱一声，脆嫩的叶片在齿间碎裂。

    咸鲜的汁水从裙带菜里渗出来，和面条本身的汁水混在一起。

    水嫩、更爽口的脆。

    如同咬了一口刚从海里捞上来的海藻，还带着海水的咸味和阳光的温度。

    越嚼，那股香味就越浓。

    在口腔里不断扩散。

    从舌尖到舌根。

    从舌根到喉咙。

    从喉咙到整个口腔。

    每一寸味蕾都在跳跃，都在欢呼。

    鲜味层层递进的。

    墨尘闭上眼睛，慢慢咀嚼。

    那一刻，她这二十多天的辛苦都值了。

    她慢慢咽下去。

    面条很顺滑，明明是用海鲜做的，但完全不沾喉咙。

    面条滑过喉咙的时候，还带着一点点温度。

    不烫，不凉，刚刚好。

    一路滑到胃里，带着一股暖意。

    她在咽下去之后，还在回味。

    那股鲜味在喉咙里停留了很久，久久不散。

    她睁开眼，看着碗里的拉面。

    “好吃……”

    然后，墨尘开始风卷残云。

    夹起一大筷子面条，吹了一口气（仪式感），直接送进嘴里。

    大口大口地嚼。

    汤在翻涌，面条在弹跳，虾仁爆开，裙带菜碎裂，木鱼花在舌头上融化。

    她夹起一颗虾仁，单独放进嘴里。

    咬开虾仁的那一刻

    汁水在嘴里炸开。

    虾仁的肉质极其紧实，不是那种软塌塌的口感。

    咬开之后，虾肉在嘴里散开，一丝一丝的，带着天然的清甜。

    虾线处理得很干净，完全没有腥味。

    只有纯粹的鲜和甜。

    夹起一颗瑶柱。

    放进嘴里。

    瑶柱的口感很特别。

    不是那种紧实的干贝口感，而是更嫩、更多汁。

    牙齿咬下去，瑶柱一丝一丝地散开。

    每一丝都吸饱了汤汁，在嘴里慢慢释放出浓郁的鲜味。

    鲜味不象虾仁那般直接，而是很含蓄地在舌尖化开。

    象是海水的馀韵，绵长而深远。

    瑶柱的纤维在牙齿间分离，每嚼一下，就有新的汁水渗出来。

    紫菜片被汤泡软了，贴在面条上。

    墨尘连着面条一起夹