下午两点。

    胡帕组织召开超市开张前的准备会议。

    综合会议室内。

    人员基本上已经到齐了，巨大的电子屏幕上投放着张剑锋制作的开业仿真PPT。

    胡帕坐在主持人座位上。

    “各位，还有两天，我们的超市就要开业了，在开业前我们要做好万全的准备。”

    他一边说，杨天赢一边做着记录。

    “这次超市开业非同小可，开业当天县委书记会带着县委班子亲临现场，安全一定是要摆在首位的，可不能在书记面前出了乱子。”

    他看向张剑锋，“张店长，你来给大家推演一下开业当天的仿真路线。”

    “好的胡总。”

    张剑锋从座位上站起来，来到电子屏幕前。

    “各位，超市的入口设在最东面，顾客进门要让他们第一眼看到我们的绿色生鲜，并且这些生鲜必须要放在移动导台上，每天更换一次位置，确保顾客每天来都有不一样的感觉。”

    “走过绿色生鲜，紧接着是鲜活水产，水产的品类要齐全，淡水类一定要鲜活的，海鲜类要统一摆在冰山上，冰山要大、要高，让顾客有种伸手仰望才能拿得到的感觉，让顾客体验到在南极冰山上捕捉海鲜的乐趣。”

    “环绕半圈后，是肉品区，肉类不要提前切成块，要让顾客亲自去挑选，他们指哪一块，我们就切哪一块，并且切的时候估算好重量。顾客想要一斤，我们就切九两半到一斤，但绝对不能切多。这样顾客会感觉到我们没有强买强卖。”

    “最后进入熟食区，让顾客在前面挑选完生鲜、水产和肉类以后，察觉手上还少点什么，这时候熟食就可以作为补充。”

    “熟食过后，就是调料区，他们买了那么多食材，调料总得搭配使用吧。”

    “调料区过后是日用百货，锅碗瓢勺、厨房洗涤用品、居家日常用品等，最后是零食区，尤其是带着孩子的家长，跟着大人购物很累，临结帐前，刚好可以买些零食安抚孩子。”

    “零食区过后，就是超市的服务台，需要办理会员卡、以及退换货等须求，都可以在这里解决。服务台要设置两个局域，超市内部购物顾客的服务局域，以及已付款顾客退货的专用局域，售后局域要在外侧单独开门，让顾客走专用信道。”

    “经过服务台，最后就是收银台，收银台要多开设窗口，避免顾客排队时间过长。收银台前还要设置人流疏导岗，防止高峰期人流拥堵。”

    “以上是一楼的推演方案。大家看看还有没有漏洞。”

    张剑锋一口气说完，站在屏幕前看向众人。

    方案做得十分完善，会议室里的所有人都点头称赞，没有人提出不同意见。

    “如果大家没有意见的话，那我们就进行二楼至六楼的路线推演。”

    “......”

    路线推演足足讲了一个小时，内容细致全面，就连突发停电、雨天为顾客准备雨伞等细节都讲解得入微详尽。

    胡帕看着详实的PPT方案，听着张剑锋的讲解，不时点点头。

    推演PPT讲解完毕后，胡帕问司徒静：“嫂子，邀请函都准备好了吗？”

    “胡总，一共准备了一百份。县四大班子副局长级别以上人员全部复盖，还有您的同学、媒体记者、楠池制衣厂合作商、嘉美超市的周维庸、开发区所有企业总监级别以上人员、各个乡镇的种养殖大户，全部邀约到位。”

    “成都的刘姐、郑州的潘婷、于新兰、史校长、柳万立夫妻呢？”

    “我给他们发送的是电子邀请函，均已收到，且回复开业当天必定到场。”

    “路途较远的客人，统一安排酒店入住，让他们多住两天。”胡帕说。

    “好的，胡总。”司徒静应声记下。

    胡帕思索片刻，又问：“那位省台的郭记者呢？”

    “也已经邀请了，她说明天提前过来。”

    “郑军呢？”

    “啊？”司徒静愣了一下，“我没有给他发。”

    “发一份给他。”

    “他会来吗？”司徒静问道。

    “来不来随他。”胡帕说道。

    司徒静没有多言，在笔记本上记录下来。

    胡帕稍作思索，当众宣布：“楠池集团全体员工，每人发放一张购物卡，普通工人500元，基层管理800元，中层管理1000元，高层管理2000元。”

    “胡总，目前楠池集团总人数已经突破1200人，您这一开口，就要支出六七十万啊。”龙小雨惊讶地开口。

    “没事，自家员工在自家超市消费，这笔钱不会外流，全当给员工发放福利了。”胡帕笑笑。

    会议室里瞬间响起一片惊叹声。