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食堂会计已经清点好了晚餐的账目,百姓都是用铜钱来付费,会计称了十个铜钱的重量,然后将一堆铜钱称重,计算出了大概的晚餐收入。
会计用这种方法用了不到五分钟的时间,就计算出了结果,一共大约一万两千文,折合白银十两。
这个结果吓住我和李浩丽了,午餐才二千六百人次,收银五千二百多文,折合白银四两多一点。
来吃晚餐的客人的确从一开始就座无虚席,一个时辰不到接待了超过六千人次。
我和李浩丽很满意这个结果,清楚正式营业后需要将午餐和晚餐定在多少人次最为合适了。
我们再次商议早餐安排,我决定将餐量增加到六千人次。
“公子,免费开放六千人的早餐,该如何防止一些人贪得无厌,吃了又吃,连吃带拿呢?”
李浩丽的商业头脑果然精明,能想到这些,令我暗自赞叹,我都没想到这些问题。
“你想到了什么解决办法吗?”我已经想到了用发放免费饭票的办法来解决这个问题,但是我想看看李浩丽能不能想出好办法。
李浩丽思索一会后道:“我们可以在食客进院前给每人发放一支竹签,在他们打饭时将竹签收回,这样就可以一人一签,一签一饭。”
我提问道:“如果有人将这签带走,或者伪造大量竹签卖给别人怎么办?”
“那就在竹签上做好特殊记号……”
李浩丽顿了顿,仔细一想,做记号也没用,别人也会仿造做出一样的记号。
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