著鍋裡開始出現的一層金黃的油層。

    “娘嘞，朝陽我感覺怎麼比昨天榨的油還香啊！”

    江朝陽笑著道。

    “那種是壓榨，這種是熬煮能一樣嗎？”

    “你們其他人把馬鈴薯拿出來，放在灶裡先煨熟。”

    “等油都煉好了，剩下的底油咱們奢侈一把，咱們烙馬鈴薯餅吃。”

    “到時候把剩下的松子碎也加進去，保證香掉大家的舌頭。”

    其他人一聽這話，一個個動作比兔子還麻利。

    這一熬就是一兩個小時。

    那邊女知青的衣服也早就補完了，早就一個個圍在灶臺邊上期盼已久了。

    一直等到鍋裡的殘渣再也撇不出油星子。

    兩個喝水的茶缸已經裝滿，還有一個只裝了一半左右。

    江朝陽有些失望。

    十斤松子才出不到三斤的油，出油率還是有點低！

    江朝陽也清楚，工具不夠搗得不夠碎，而且沒有乾淨的粗布擠壓，大量的油還殘留在油渣裡。

    所以這個出油率也是正常的。

    這種情況下，這些松子油渣，江朝陽自然要完全利用起來。

    所以他把前面灶裡小火煨熟的馬鈴薯，直接剝皮搗成馬鈴薯泥，加上玉米麵，跟撈出來的松子油渣一起，揉成一個個巴掌大的麵糰。

    由於本來就是剛熬過油的鍋，直接連油都不用加，直接把一個個黃橙橙的麵餅貼在鍋底。

    “滋——！！！”

    這聲音，簡直是世上最美妙的樂章。

    油脂瞬間鎖住了餅皮，焦香味兒“轟”地一下在狹小的地窨子裡炸開。

    那不是單純的油香。

    是馬鈴薯澱粉焦化後的甜香，玉米麵的穀物香，混合著松子油特有的堅果香氣。

    這三種味道糾纏在一起，霸道地鑽進每一個人的毛孔裡。

    “咕咚。”

    不知道是誰咽口水的聲音，在安靜的屋裡響得像打雷。

    江朝陽拿著鏟子，不緊不慢地給餅翻了個面。

    原本白黃相間的餅皮，此刻已經變成了一層誘人的金黃色焦殼，中間還滋滋冒著油泡。

    “親孃哎……”

    孫大壯趴在灶臺邊，眼珠子都快瞪出來了，哈喇子真就順著嘴角往下淌。

    “朝陽，還要多久？俺覺得俺這魂兒都要被這餅給勾走了！”

    “急啥，心急吃不了熱豆腐，這餅得兩面焦黃，裡面軟糯才好吃。”

    過了一會兒。

    江朝陽用鏟子壓了壓餅身，感覺回彈的力度正好。

    “差不多可以出鍋了！”

    這時候普通家庭本來就沒有多少吃油水的機會，油煎的食物更是少之又少。

    這種兩面金黃的馬鈴薯餅一齣鍋，立刻把所有人的目光都吸引了過去。

    孫大壯剛想伸手，就被蘇晚秋拍了一下。

    “你急什麼，隊長忙活一中午，隊長先拿！”

    孫大壯摸了摸手。

    “我是想幫朝陽拿的！”

    “朝陽你快嚐嚐，好不好吃！”

    江朝陽有些好笑，用了這麼多油怎麼可能不好吃。

    不過他還是先用筷子夾起一塊。

    “咔嚓！”

    入口之後首先是焦脆的酥殼，接著是玉米馬鈴薯跟松子混合的香味。

    最後就是充足的油脂，讓他全身細胞都能夠感覺到一種被油脂包裹的幸福感。

    這不是單純的味蕾刺激，是身體被滿足的一種感覺。