個駐地的上空。

    哪怕是天天吃肉的城裡人，在這個年代也抵擋不住豬油的威力。

    更何況是這群在荒原上啃了幾個月凍馬鈴薯的墾荒隊員。

    油脂被熬出。

    剩下的豬油渣被炸得焦黃酥脆。

    蘇晚秋極其懂事地把油渣撈出來，撒上一把粗鹽粒，端著搪瓷盆來到連部這邊。

    “一人一塊！先解解饞，別吃多了，後面還有大菜！”

    孫大壯迫不及待地捏起一塊扔進嘴裡。

    “咔嚓咔嚓”。

    咀嚼聲極其清脆。

    滿嘴的葷腥油脂混著鹹香的粗鹽，大壯舒坦得連眼睛都眯成了一條縫。

    “舒坦……太舒坦了！神仙日子啊！”

    一隊那邊。

    趙紅梅帶著男知青們開始處理那些比石頭還硬的凍魚。

    王勇掄著劈柴的斧頭，把幾十斤重的大胖頭魚剁成厚實的肉塊。

    趙紅梅挖了一大勺大醬。

    用粗海鹽和乾紅辣椒在熱鍋裡爆香，接著把魚塊一股腦下了進去。

    濃烈的醬香混著魚腥味，被熱氣猛地一激，瞬間勾得所有人直吸鼻子。

    老兵班那邊更是拿出了看家本領。

    關山河揮舞著兩把缺了口的大菜刀，在木頭墩子上“哐哐”地剁著豬肉白菜餡和豬肉蘑菇餡。

    王振國則帶著一大群人，正圍在一起擀皮包餃子。

    另一邊的鐵鍋裡咕嘟咕嘟冒著大泡。

    酸菜、血腸和厚切的五花肉，在翻滾的湯汁裡上下浮沉。

    江朝陽正在灶臺邊上，準備一大鍋東北最常見的殺豬菜。

    另一邊也開始給最裡面的一口小鐵鍋燒油。

    案板上。

    是清晨剛從地窖裡採下來的第一批極其鮮嫩的平菇。

    整整三大柳條筐。

    洗淨，撕成條，瀝乾水分。

    江朝陽混著麵粉攪成黏稠的麵糊。

    蘇晚秋剛熬出來的豬油，被舀了兩大勺倒進鍋裡。

    等油溫上來。

    江朝陽將裹滿面糊的平菇條，一根根下入鍋中。

    “刺啦——”

    金黃的面衣在滾油中極其迅速地成型。

    平菇特有的鮮味，在高溫豬油的激發下，產生了一種極其霸道的複合香氣。

    這種香氣甚至直接壓過了旁邊的殺豬菜和鐵鍋燉大魚。

    顧曉光正蹲在地上剝蒜。

    聞到這味道，他手裡的蒜瓣直接掉在地上，人直接湊了過來。

    孫大壯已經徹底走不動道了，眼睛死死盯著那口翻滾著金黃條塊的油鍋。

    “朝陽……”

    江朝陽用長竹筷夾起一塊剛炸透的平菇。