上，用一根燒焦的木棍在平整的泥地上畫著草圖。

    趙慧蘭站在旁邊，時不時補充兩句，孫大壯則跟顧曉光在一旁整理從冰窖搬出來的第一批凍魚。

    燻魚架子的結構並不複雜。

    按照趙慧蘭的經驗，核心就是三個部分——底下的火坑、中間的隔熱層、上面的掛魚架。

    “火坑不能太湣！?

    趙慧蘭指著江朝陽畫的剖面圖。

    “最少得挖到膝蓋深，不然風一灌進來，悶煙變明火，魚就不是燻的，是烤的。”

    江朝陽點頭，在圖上標了個尺寸。

    “火坑上面，隔一層溼泥巴拌的草餅子，留一些透煙的孔。”

    趙慧蘭繼續說。

    “煙從孔裡慢慢往上走，魚掛在最上面的橫杆上。”

    “這樣煙氣均勻，不會一邊焦一邊生。”

    “橫杆用什麼木頭？”

    “咱們周圍那種柳木就行，不掉渣，也沒有怪味。”

    江朝陽站起身，拍了拍手。

    “行，就按這個來。”

    他轉頭看向不遠處正在幫忙處理凍魚的蘇晚秋。

    “晚秋，這魚剖開之後，內臟和魚鱗要分開收。”

    “魚鱗單獨存一桶，回頭熬魚鱗膠，能補補傢俱，或者是牆縫。”

    蘇晚秋蹲在木盆邊上，手裡攥著一把磨得鋥亮的鐵片刀子，正利索地給一條大鯉子刮鱗。

    聽到江朝陽的話，她頭也沒抬。

    “知道了，隊長。”

    她頓了一下，又補了一句。

    “你明天要出去，今天就別在這蹲著了，回去把乾糧收拾好，水壺灌滿。”

    “我收拾得差不多了。”

    “是差不多，還是差得多？”

    蘇晚秋這才抬起頭，手裡的刀子往盆沿上一擱。

    她臉上沾了幾片魚鱗，在陽光底下亮閃閃的，倒把那雙黑亮的眼睛襯得更加乾淨。

    “綁腿帶檢查了沒有？進林子走爛泥地，褲腿不紮緊，螞蟥鑽進去你都不知道。”

    “檢查了。”

    “火柴帶夠了沒？”

    “帶了兩盒，還有一塊火鐮。”

    蘇晚秋嘴唇動了動，像是還想再叮囑什麼。

    但最終只是低下頭，重新撿起刀子刮魚。

    “那行，你去吧。”

    江朝陽看了她一眼。

    這丫頭昨天晚上還大大咧咧地喊著“等你熟了告訴我”，今天就縮回去了，問的全是綁腿帶和火柴。

    他沒戳破，也走到盆邊蹲下，伸手拎起一條凍魚放到案板上。

    “我幫你刮完這批再走。”