小丫頭仰著粉雕玉琢的小臉，聲音軟軟的：“大鍋，你回來啦！”

    “嗯，回來了。”

    陳晨彎腰抱起她，用下巴蹭了蹭她的小腦袋，“你在家乖不乖？”

    “當然乖啦！”

    陳晴瞪著圓溜溜的大眼睛，一本正經地告狀：“二哥想偷偷喝糖水，我說要等大哥回來才能喝，他就沒敢動。”

    “哎哎哎，我都沒喝！你還告狀！”

    陳陽從裡屋跑出來，一臉委屈地辯解，小眉頭皺著，像個小大人。

    “哈哈哈，行，大哥給你們倒糖水。”

    陳晨被倆小的逗笑了。

    小陳晴才三歲，農村說虛歲，算四歲，卻格外懂事。

    身上穿的棉蚁吹冒l白，還打了兩個補丁，也擋不住她精緻的小模樣，看得出來，長大了肯定是個美人。

    他從櫃子裡翻出裝紅糖的小瓶子，倒了兩碗紅糖水，遞給他倆。

    瓶子裡的紅糖就剩個底了，壓根不用擔心什麼糖分攝入過多，能喝上兩口就不錯了。

    這幾天跟著陳晨，倆小的總算能吃上點東西。

    之前因為餓肚子腫起來的臉和腳，都消了不少，連陳晨自己，腳脖子也不再是一按一個手印了。

    陳陽和陳晴捧著糖水碗，歡歡喜喜地進了裡屋。

    陳晨轉身從門後拿起一個盆，走到大水缸邊，舀了半盆水，又從空間裡把那八條小泥鰍拿了出來，放進盆裡。

    小泥鰍一入水，立馬活躍起來，在盆裡鑽來鑽去，比之前拿出來的時候還肥了一圈。

    陳晨盯著泥鰍看了片刻，嘀咕道：“這啥情況？明明沒喂東西啊……”

    不過他也沒多震驚，早就習慣了空間的神奇。

    別說泥鰍變肥，就算明天養魚池裡的魚出點啥變故，他都不會覺得意外。

    除非這些魚能進化出腳來。

    眼看著到下午，一會林月芳和陳曉娟就回來了，陳晨直接開始做飯。

    饞這幾條泥鰍很久了。

    泥鰍這玩意，即便在21世紀也是好食材，燉得入味了，鮮得能讓人把舌頭吞下去。

    按記憶里老一輩的法子，一步步處理起來。

    先得控泥去腥。

    但他仔細看看，這泥鰍好像沒什麼泥了，在空間養了幾天，泥沙吐乾淨了？

    撈起一條聞聞，好像也不腥...

    有意思。

    這更好了，直接省掉一個大步驟。

    倒掉水。

    泥鰍身上的黏液不能吃，得去掉。

    陳晨從糧缸裡挖了一小把玉米麵，也可以用鹽，但鹽多貴。

    他抓著玉米麵，順著盆裡的泥鰍來回揉搓。

    玉米麵很快吸了泥鰍身上的黏液，變成滑膩的小團，他越揉越用力，手指順著泥鰍的身子反覆蹭，直到手上不怎麼沾滑膩的東西，才停下動作。

    接著接了清水，把泥鰍反覆衝了三遍，直到衝出來的水徹底變清，才停手。

    接下來是去內臟，陳晨選了農家最省事的法子，畢竟一會還要做飯，省點時間是點。

    他找出家裡那把磨得鋥亮的小剪刀，左手穩穩捏住一條泥鰍的頭部，指節微微用力，不讓它亂扭。

    右手拿剪刀，在泥鰍頭部下方輕輕剪了個小口，口子不用大，能捏住就行。

    指尖捏住剪開的邊緣，順著泥鰍的肚子輕輕一扯，暗紅的內臟和魚鰓就全拉了出來。

    他順手用剪刀剪去泥鰍的尾巴尖，頭卻留著。

    泥鰍頭燉熟了也能吃，沒必要浪費。

    把處理好的泥鰍扔進另一個乾淨的盆裡，用清水快速衝了一遍，就放在一旁。

    幾條泥鰍很快都處理完了，陳晨把盆裡的水控幹，低頭仔細挑了挑。

    處理好的新鮮泥鰍碼在盆裡。

    又弄點玉米麵，摻和著野菜，和麵，搓窩頭。

    窩頭蒸上，開始燉泥鰍。

    從醃菜缸裡掏出一塊芥菜頭，醃的夠鹹，切幾塊，鹽只需要放一點。

    姜沒有、蔥沒有，蒜還有一頭，但都凍蔫了，湊合用。

    沒有大鐵鍋，只能在小鍋裡燉。

    儘管條件簡陋，配料也不行，但咱主料足夠鮮。

    沒過多久，一小鍋醬燜小泥鰍燉鹹菜，燉好！

    

    第25章 家庭的擔子

    灶房裡的火苗舔著鍋底，鍋裡的泥鰍在湯汁裡咕嘟咕嘟翻滾，濃郁的香味順著鍋蓋的縫隙往外鑽。

    先是淡淡的鮮，漸漸變得醇厚綿長，纏纏綿綿地飄滿了整個院子。

    還沒等燉熟，陳陽和陳晴小腦袋探出來，一雙雙大眼睛直勾勾盯著鍋裡，望眼欲穿。

    “別急，等娘和大姐回來才能吃，很快。”

    陳晨用