但腦子裡已經在盤算下一步了。

    ......

    另一邊。

    在縣裡忙活了半個月的陳晨，終於打算回家一趟。

    這半個月他幾乎沒消停過，白天在縣城裡轉悠，意念時不時開啟掃一掃，晚上回到住處還要琢磨接下來的安排。

    好在城內掃了個遍，除了已經處理掉的那個火藥庫，再沒有發現別的可疑目標，心裡總算踏實了一些。

    回家不能空著手。

    陳晨進了空間，在裡面轉了一圈。

    空間裡的變化越來越大了。

    當初放進來的那些禽類已經開始自行繁衍，他劃分了區域，猛獸那邊不讓靠近這些小動物，雞和兔子這半年下來生了不少。

    角落裡的雞窩旁邊，幾隻母雞正帶著一群小雞崽子在草地上刨食，噰喳喳的。

    兔子就更不用說了，繁殖能力驚人，草窩裡鑽進鑽出的，數都數不過來。

    陳晨挑了一隻肥雞一隻兔子，心念一動，擰了脖子，拔毛開膛，清洗乾淨。

    這些活用意念做起來完全不復雜，手都不用伸，腦子裡一想，雞毛自己就掉了，內臟自己就出來了，比任何廚子都利索。

    但光是處理乾淨不夠，他不打算帶生的回去。

    陳晨想起前世有一種做法，燻雞燻兔。

    那種用松木屑和茶葉底料慢慢燻出來的雞，顏色金黃發亮，皮子緊緊地裹著肉，一撕開來，肉質裡全是煙火味，嚼在嘴裡又韌又香。

    空間裡忙活起來了。

    先用意念壘了一個簡易的灶臺，土坯圍成一個半封閉的爐膛，上面架了一層鐵絲網，旁邊留了煙道。

    底料用的是松木枝和茶葉渣子，這兩樣空間裡都有現成的，之前在山裡發現一棵茶樹，移栽過來，已經產了不少茶葉。

    火點上了，松木冒出一股子濃煙，帶著樹脂特有的清苦氣味。

    陳晨把處理好的雞架在鐵絲網上面，蓋上一個倒扣的鐵盆子，留了一條縫讓煙走。

    火候。

    問題就出在火候上。

    他在空間裡能操縱一切，能讓火大能讓火小，能控制煙的走向，但沒有辦法逆轉時空。

    我之前沒做過燻雞，所以不知道火候怎麼控制，東西一旦烤糊了，那就是廢了。

    第一隻雞，火太大了。

    松木的火勁比他預想的猛，煙溫太高，雞皮直接烤焦了一層，揭開鐵盆的時候，一股子焦糊味衝上來，雞表面黑乎乎的，看著就不能吃了。

    陳晨皺了皺眉，把焦雞扔到一邊，換了一隻新的上去。

    第二隻，火倒是壓下來了，但底料不對。

    他茶葉放多了，燻出來的顏色倒是好看，但味道苦得發澀，咬了一口就吐了。

    第三隻，換了底料的配比，松木多一些茶葉少一些，火候也控制得更精細了。

    但他忘了翻面，等想起來的時候，朝下的那一面已經糊了，朝上的那一面還沒入味。

    三隻雞全廢了。

    陳晨蹲在灶臺旁邊，看著三隻賣相各異但都不能吃的廢雞，有點惱火。

    好在空間裡雞不缺。

    三隻廢雞扔給了小鳳凰。

    鳳頭蜂鷹蹲在空間裡一棵大樹的枝頭上，看到陳晨把雞扔過來，“唳“了一聲，展翅撲下來，一隻爪子按住一隻雞，低頭就撕。

    陳晨看了它一眼，心裡嘀咕了一句。

    這玩意越來越不像話了。

    鳳頭蜂鷹屬於中型猛禽，在野外一般翼展不會超過一米五。

    但他這隻，在空間裡養了這麼久，又是靈泉水又是各種食物，個頭早就超標了，翼展已經兩米往上了，站在那兒比半大的孩子還高。

    陳晨有時候覺得這玩意兒像個變異物種。

    他回過頭來，重新研究灶臺的結構。

    回憶了一遍前世看過的燻雞燻鴨的做法，從底料配比到火候控制到煙道通風，每一步在腦子裡過了一遍。

    第四隻雞上架。

    這回他盯得很緊，火候壓到了最低，煙不大但很均勻，鐵盆底下的縫隙控制得剛好，煙在裡面打轉，一層一層地裹上去。

    每隔一盞茶的工夫翻一次面，讓兩面受煙均勻。

    雞皮的顏色慢慢變了，從灰白變成了淡黃，又從淡黃變成了金黃，最後泛出一層油亮亮的光澤。

    松木的煙火氣滲進了肉裡，跟雞油的香味混在一起，從鐵盆的縫隙裡飄出來。

    成了。

    陳晨揭開鐵盆，看了一眼，這回賣相終於像樣了。

    雞皮緊緊地裹著肉，顏色金黃發亮，表面乾爽但不發硬，用手指頭按了按，彈性很好。

    撕下來一塊腿肉嚐了嚐，煙火味足，肉質緊實，帶著一絲絲松木的清香。

    不錯。