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个小猪的份量,其实并不剩几份了,这些他有其他的主意。
“正好,现在人少了,我们也吃午食吧。”林宿让伏云煮一锅粉丝,自己则是拿出昨晚烤鱼片的石板,还有腌制好的鱼肉、料碟。
伏云见他拿出了这些东西,回忆起昨日烤鱼片的味道,眼睛瞬间移不开了,凑在他面前不肯走。
于是煮粉丝的活许磊便接过了。
许氏和许小虎则是好奇地看着林宿的动作,不知道他拿个黑黝黝的石板是做什么。
林宿也不解释,不疾不徐清洗石板,等着粉丝煮好,炉子空下来才能架石板。
啧,看来得多备上一个炉子才行。
黑石板慢慢升温,林宿筷子夹着肥肉条擦拭,鱼片一挨着石板便滋滋作响,鱼香味飘出来后,他又刷了一层辣酱。
霎时间,霸道的香气传到了岸边每一个人的鼻尖。
“店家,你这是煎鱼吗?怎么买的?”矮个子三两步窜上前,急切地问道。
林宿微微一笑:“这是昨儿捞上来的鲟鱼,量不多,本是准备自家吃的”
他话锋一转接着道:“不过自家一次性吃不完,放着不新鲜了可惜这么好的鱼肉,倒是可以卖上一些。”
“只是”
“只是什么?”
“鲟鱼难得,价格会贵些。”林宿面上佯作为难。
矮个子毫不在意,鲟鱼价贵是众所周知的,鲟鱼肉做的吃食只会更贵,他问话前已经有了心里准备:“无妨,你尽管说就是。”
林宿微笑:“十五文钱一份,一份有五片。”
矮个子看了一眼鱼片,这店家片得不算薄,却也不算厚,一斤肉大概可以片出五份,这价格虽然比不上县里的飘香楼,但也不便宜。
可是闻着太香了,店家这个辣酱怎么搭配什么都这样香呢?
或许他该买一碗辣酱,以后还能在船上吃。
“那你给我来一份吧店家,你这辣酱卖吗?”他问。
林宿一石板烤了二十来片,给矮个子匀出五片后,剩下的分给伏云他们,“卖,但辣酱不多,是我独家秘制的,放了不少香料,一小碗要三十五文。”
这不是托词,做这辣酱确实薅了伏云药材箱里的不少可做香料的药材,虽然辣味是异能水变化的,还是小碗装,但香料确实不便宜。
“我买一碗。”矮个子犹豫地说道,他今天一天的赚的钱用去一半,心都在抽抽,但这辣酱可以每天放一点在饭里,绝对好吃。
接下来陆陆续续有人买鱼片尝尝,大多是船头、店铺掌柜,还有不少跟船的行商,做生意的兜里银子多,挥一挥就是好几份,顺便还卖了几份粉丝煲。
林宿一边给客人烤,一边给伏云他们烤,一见了吃的,伏云也不争着干活了,吃得头也不抬。
许氏开始还不吃烤鱼片,直说让林宿多卖点给客人,但尝了一片后,再也不说了,实在是香极了,再不吃她怕自己口水流出来。
忙了片刻,林宿抬眼看见一衣着深紫暗沉,但衣襟袖口和下摆都绣着金丝暗纹的青年,个子不高,脸肚溜圆,却被衣服衬出了几份雍容的气质。
明眼人一看就知道他是一个富商。
第17章 西子乳
林宿眉头一挑,冤大头来了,他这还有“好”东西没处理呢。
等冤大头到了面前询问,他开口推销:“客人来份烤鱼片吗?昨儿个才捞上的鱼,新鲜!”
冤大头一手背在身后,打量石板上的鱼片,“来三份,你这还有什么?”
“还有粉丝煲,若是客人不着急的话,这里还有一份上好美味。”林宿故作停顿,引起冤大头的兴趣后才接着道。
“此物便是西子乳。”
西子乳便是鱼白,大多指河豚的鱼白。
因其丰腴鲜嫩、洁白如乳而得了这个香艳暧昧的名号,不少文人雅士冒着被河豚毒死的风险,都要品尝上一口,可见此物之味美。
民间流传着不食鱼白,不知鱼味的俗语,鲟鱼的鱼白自然不逊色于河豚,还没有中毒的风险,自然也是一味不可多得的美食。
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