次日一早，田香凝便和江舒柔一起去了集市。

    村里的市集开得早，尤其是蔬菜水果的摊子。

    越早去，买到的果子便越新鲜、质量越好。

    两人分头去挑选，田香凝的目标是荔枝，而江舒柔则是李子和桃子。

    卖荔枝的摊档不多，田香凝走了几个好几个熟悉的水果摊子，都不见有卖。

    就算偶尔有小摊贩有货，看着也都不怎么新鲜，拿在手上轻飘飘的。

    走了好一阵，她终于在一个专卖荔枝的摊档前找到了她想要的。

    他的荔枝看着卖相极好。

    果皮颜色鲜红均匀，果肉饱满，掂在手里沉甸甸的。

    细闻还透着清甜的荔枝果香。

    “老板，你这荔枝怎么卖？”

    她低头挑了一阵，又剥了一个试吃，果然清甜可口，汁水丰富。

    酿酒的水果需要选新鲜，汁水足、天然糖分高的。这样酿出来才能香气浓郁，出酒率高。

    这家的荔枝就非常适合。

    “十六文一斤。”

    “这么贵？之前看到的，也才卖八、九文一斤。”

    “他们的是从别的果农入的货，到了店铺都好几天了，跟我的怎么比？”

    老板不为所动。

    田香凝瞧着他长得有点脸生，不像村里人。

    大概是外来村落自家果园里种的荔枝，成熟后拿到杏花村的集市里卖的。

    所以他的荔枝才这么新鲜，质量也好得多。

    一斤荔枝大概能酿造一瓶的气泡果酒。

    如果每瓶只是水果便要十六文钱，那她这果酒根本就没有利润。

    但荔枝味道突出，酒酿出来的风味，不是其他果子能比的。

    她在现代的精酿厂里，卖得最好的气泡果酒，便是荔枝。

    田香凝不想就这么放弃，尝试压价道：

    “我是开酒坊的，要这荔枝是想酿酒卖。”

    “如果这次做出来的味道好，我可以往后都从你这里进货。但我只能接受十文一斤。”

    这是老板自己果园里结的荔枝，成本价比从外面进货的果摊便宜，议价的空间也大。

    而且荔枝不堪放。

    他这一大车，如果两三天内卖不掉，便也只能丢弃。

    因此，才敢大着胆子压一压价。

    老板疑惑地看了田香凝一阵。

    这姑娘瞧着年纪轻轻，怎么看都不像是做老板的人，也不知是不是为了压价乱说的。

    他刚想拒绝，便看见一妇人走过来向田香凝打了声招呼。

    “香凝，今天半日闲不开门吗？”周婶笑呵呵道。

    田香凝立马露出了灿烂的笑容，回道：“开的，开的，今天我弟弟帮忙顾店。”

    “我这边想酿点新酒，到市集来看看有什么适合的原料买回去尝试。”

    “喔～半日闲要出新酒了？好了记得跟我说，我要第一个去尝！”

    “谢谢婶儿，出了一定跟您说。”田香凝笑着应道。

    两人又聊了几句，周婶才离开。

    此时，那荔枝摊的老板忽然站了起来，激动地道：

    “你是半日闲的老板？”

    田香凝笑道：“对啊，不是跟你说我开酒坊的吗？”

    “我是从隔壁县过来的。”

    “媳妇儿特别喜欢你们家的白啤酒和鱼皮花生，这次来卖货，特地叮嘱我要帮她到店里买上几份。”

    “这样吧，荔枝就按你刚才说的价格。成品好的话，记得来找我买，一定给你最新鲜的。”

    老板挂着笑脸，和方才的态度判若两人。

    隔壁县不算近。田香凝没想到连那边也有听过自家啤酒的，心里说不出的高兴。

    “好，那今天就等您过来了！”田香凝连忙应道，从老板手里买了四斤的荔枝。

    临走时，老板还送了她一些自家种的杨梅，介绍说酿酒也好喝。

    让她回去试了不错的话也跟他进货。

    田香凝倒是没试过杨梅酿的气泡酒。

    不过试一下倒是无妨，说不定能开发出受欢迎的新品。

    田香凝和江舒柔大概只用了不够一个时辰便从市集买到了想要的水果，回到酒坊。

    今日，因为田香凝和江舒柔要给喜宴备酒，加上秧苗都移栽完后，田里的活变得清闲，今日早晨便由田继业帮忙看店。

    妹妹早上要帮店里准备小吃和炸鸡。

    等两人回来后，她的食物都准备好了，也着手帮忙酿酒。

    江舒柔主要负责啤酒，所以她到家后便回到了西厢房里忙碌。

    而田香凝和田芳凝姐妹则在院子里酿制果酒。

    她们先将刚买回来的果子清洗，去皮，去