叶老太太爱吃翘嘴白，马春梅特意留了条最大的，收拾干净后用姜片料酒腌着，清蒸，保留那口湖鲜感。

    还备了银鱼炒鸡蛋，银鱼通体雪白，裹着蛋液下锅，蓬松得像朵云。这是鲜银鱼才能这样，银鱼干要补水，只能蒸鸡蛋了。

    再添个河虾烧毛豆，红壳虾子在锅里蹦跶，和青毛豆翻炒出清甜的鲜。

    苋菜红得发紫的嫩叶焯水后淋香油，透着土腥的香。

    汤是莲藕排骨汤，新挖的湖藕粉糯，炖得汤色乳白。

    四菜一汤摆上桌，清蒸翘嘴白卧在中间，银鱼炒蛋泛着金黄，河虾毛豆红绿相间，苋菜紫得发亮，浓白汤碗里飘着葱花，看着就让人胃口大开，而且都很适合老年人，不油腻。

    两人喝的是糯米酒。

    马春梅从家里带的，饭店里喝的酒，当然是自己家酿出来最佳，糯米酒很简单的，不需要人怎么照顾，保持个温度一二天就成了。

    做的好是酒，不错，他们要的就是酒！

    做坏了是醋……很好，饭店不用买醋了。

    两个老太太先是碰了一杯，吃了五六分钟菜，肚子里垫了点东西，才慢慢开了口。

    叶老太太有一颗想给自己家亲孙子做媒人的心。