，肉丝嫩而不柴，干子吸足了酱汁，咸香入味，火候拿捏得刚好。”

    语气平淡，却带着不容置疑的肯定，瞬间缓解了桌上的尴尬。

    叶承天跟着笑起来，朗声道：“是啊，司大哥，吃菜嘛，肯定不光是看卖相，主要还是在吃味道！别看这四样都是红烧菜，其实侧重完全不一样。”

    他指着桌上的红烧肉，继续说道：“这红烧肉，炖得软糯，入口即化，突出的就是一个香润；再看这红烧鱼，突出的是姜醋提炼出来的湖鲜的灵气；还有这红烧大鹅，肉质紧实，吃的就是一个原汁原味的鲜；至于红烧大肠……”

    叶承天住嘴，他不吃这玩意儿。