返回第一百六十三章 咖啡里喝出情绪?  相亲走错桌,真女神让我掏上了首页

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隆咖啡的炭烧工艺,也是祖上载下来的。以前,虽然发不了大财,但靠着老客和懂行的人,也能过得去。可是这些年————你也看到了。”

    他指了指冷清的街道和店面。

    “国内外的咖啡品牌越来越多,各种进口豆、新奇的加工方式、花样百出的营销————

    消费者选择太多了。万隆咖啡?很多人听都没听过,觉得国产”炭烧”好象就落伍了,不够洋气”。真正懂咖啡、愿意静下心来品味这种传统风味的人,越来越少。”

    马昭的脸上写满了无奈和疲惫。

    “我守着这片园子,守着这家店,每年投入的成本不小,但收入却一年比一年少。光是维持园子的基本管理和店的日常开销,就已经很吃力了。

    我试过降价,试过搞活动,甚至试过学别人做网红装修、弄些花哨的饮品————但效果都不好。喜欢这一口的人,不在乎你装修怎么样;追求新奇的人,尝过一次觉得不够甜”“不够香”,就不会再来了。我————我真的有点撑不下去了。”

    他低下头,声音闷闷的。

    “不瞒你说,我这次下山来店里,就是打算最后再看看,然后————把店关了,那片咖啡园————如果有人愿意接手,可能也得卖掉。

    我是喜欢咖啡,从小在咖啡香里长大,我比谁都爱这片园子和这门手艺。可是————光喜欢有什么用?人总得吃饭,总得面对现实。”

    话语里的不甘、心酸和深深的无力感,让一旁的姜梨听了都有些动容。

    而秦洛,在听完马昭的叙述后,眼睛却越来越亮。困扰马昭的问题一好东西无人识、传统工艺面临淘汰、缺乏有效的推广和稳定的销路恰恰可能是他的机会!

    一个清淅而完整的合作构想,在他脑海中迅速成型。

    “马老板。”

    秦洛身体微微前倾,语气变得认真而郑重。

    “先别急着说放弃。或许,我们有机会合作。”

    “合作?”

    马昭猛地抬起头,疑惑地看着秦洛。

    “什么意思?你————你是做什么的?”

    秦洛微微一笑,说道。

    “正式自我介绍一下,我叫秦洛,在老家开了一家咖啡店,叫时光荏苒”。这次来海南参加一个厨艺比赛,顺便旅游,偶然听说了万隆咖啡,特意过来看看。”

    “你————你也是开咖啡店的?还————还参加厨艺比赛?”

    马昭更吃惊了,眼前这个年轻人,不仅冲得一手惊艳的咖啡,居然还是个厨师?还拿了冠军?。

    “对。”

    秦洛点头,继续说出自己的想法。

    “我的咖啡店目前生意还不错,但一直在查找更有特色、品质更稳定的咖啡豆来源。

    你的万隆咖啡,豆子品质上乘,炭烧工艺独特,风味很有辨识度,这恰恰是我需要的。”

    他看着马昭,目光灼灼。

    “我想,我们可以创建长期合作。你的咖啡园,按照我的要求,提供稳定品质的咖啡生豆,或者由你进行标准化的炭烧烘焙,我来采购。

    我的咖啡店,可以引入万隆咖啡作为我们的特色主打系列之一,甚至开发专属的特调饮品。利用我的店铺平台和逐渐积累的客源,来推广万隆咖啡。”

    秦洛停顿了一下,看到马昭眼中燃起的希望之光,又补充道。

    “而且,不光是咖啡店。我很快还要开一家餐厅,餐厅里也可以设置专门的咖啡角,或者将万隆咖啡的风味融入一些创意甜点、料理之中,进行跨界展示。

    我相信,只要运作得当,让更多人接触到、了解到万隆咖啡的真正魅力,它的市场,绝不会局限于这条箫条的街道。”

    这一番话,如同一道强光,劈开了马昭心中积郁已久的阴霾。

    看到马昭眼中重新燃起的希望和那份不敢置信的激动,秦洛知道,这位几乎要被现实压垮的咖啡园主,需要的不只是一个口头承诺,更是一份切实的希望和尊重。

    他示意马昭重新坐下,准备进行更深入的交流。

    “马老板,在谈具体合作之前,我想先简单介绍一下我这边的情况。”

    秦洛语气诚恳。

    “我的咖啡店叫时光荏再”,开在我的老家,一个北方县城。目前,我们有一家总店和一家开业不久的分店。”

    马昭听到“县城”和“两家店”时,眼神闪铄了一下。县城市场,两家店,听起来规模并不算特别大,这让他刚刚升起的希望又蒙上了一层疑虑。

    秦洛察觉到了他的心思,继续说道。

    “我知道你可能觉得,一个县城的咖啡店,能有多大的消化能力。确实,我们目前的规模有限。但我想说的是,事业都是一步步做起来的。时光荏再”从
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