卯师傅摇摇头，语气不容置疑：“投机取巧，舍本逐末。这菜，不行。撤了吧。”

    香菱的小脸垮了下来，眼神黯淡。

    我有点不忍心，试图为这道惊世骇俗的豆腐辩解：“但卯师傅，我觉得这个味道真的很棒啊！口感新奇，味道浓郁，超级下饭！说不定……说不定就有人喜欢这种重口味呢？”

    卯师傅看了我一眼，没直接反驳，只是语重心长地说：“味道是根本，口感是锦上添花。为了新奇的口感牺牲了根本的味道平衡，甚至用极端的手段去掩盖瑕疵，这不是正道。香菱，你再好好想想别的法子。”说完，他摇摇头，转身回了厨房。

    香菱垂头丧气地看着那盘失败作，像只被雨淋湿的小团雀。

    “那……油炸呢？炸脆了会不会好点？”我试图帮忙出主意。

    “油炸就酥脆了，不是我要的弹牙口感了。”香菱蔫蔫地摇头。

    “或者……加点生粉增加黏性？”

    “试过了，口感还是差那么点意思……”她叹了口气，随即又握了握小拳头，眼中重新燃起斗志，“算了算了，不想了！过几天我出去找找新鲜食材，换个思路试试！”

    看着她重新振作，我也松了口气。这时，我才猛地想起自己火烧眉毛的住房问题。

    “对了香菱，”我赶紧抓住这根救命稻草，“你知道这附近哪里有空房子出租吗？便宜的，短租的，我快流落街头了。”

    “租房？”香菱眼睛一亮，“哎呀，这不巧了吗！”她激动地一拍手，“前几天有个常来吃饭的李叔，闲聊时说起他在天衡山脚下有个空屋子想出租！就在璃月港旁边，离港口不远，大概走个一炷香多点就能到！我正愁没机会帮他问问呢！”

    “真的？！”我喜出望外，“那李叔现在在哪儿？”

    “这个时间段……”香菱歪着头想了想，“他一般会在三碗不过港那边听说书！走！我陪你去看看！”她二话不说，解下围裙，拉着我就往外跑。