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查默翻点着系统,两人只能看着查默舞动着空气,一脸疑惑地观望着。
下一刻,查默翻手便拿出一个茄子。
“变戏法?”镇山吐槽道。
茄子切长条或滚刀块,泡盐水防氧化。
猪肉剁成肉末,加少许盐、胡椒、酱油腌制10分钟。
点火热锅,热锅后倒少量油,小火慢煎茄子至变软微焦,盛出备用。
热锅倒油,爆香葱姜蒜,放入肉末快速炒散至变色。
加1勺酱油、半勺糖、少许盐调味,翻炒均匀。
噔噔噔噔,【茄子肉沫饭】完成!
还有就是久违的鸡肉,先简单来个【红烧鸡块】
鸡肉切块,热锅倒油,爆香葱姜蒜,放入鸡块翻炒至变色。
加入1勺酱油、半勺老抽、少许糖、盐、胡椒翻炒均匀。
倒入一些茄子搭配,加水没过食材,大火烧开后转中小火炖15-20分钟,又完成一道!
查默将两道菜端出来,镇山看的直瞪大了双眼,安然欣则是已经习以为常。
查默擦了擦鼻子,对着镇山说道:“你应该知道我的菜除了好吃之外,还有哪些好处吧?”
镇山拖着粗犷的嗓音放声大笑,“当然知道,那我都是要尝尝,这菜是不是真的那么神。”
他夹起一块鸡块,吃进嘴里,细细的一道品尝过后,他的眼神都亮了。
“真确实是好吃!我已经很久没有吃到过这么好吃的肉了!”他捏紧拳头,“除了好吃之外,的确能感受到整个人的精气神一下子就提高了。”
安然欣坐在一旁,吃了一口后,也是眉开眼笑起来,好不利索地开吃。
查默看着两人吃的津津有味,也是满意,伸出双手,“那么两位,合作愉快。”
两人也是将手握了上去,异口同声道:“合作愉快。”
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