调味品——蚝油就这样发明诞生了！真是“无心插柳柳成荫”，“得来全不费工夫”。

    李锦裳抓住了这个幸运的机会，灵机一动，专门熬制这一新款调味品出售，并于1888年正式成立李锦记蚝油庄。