筷。

    她没有进去，在院里坐到天黑。

    周砚青送预查表回来，看见她脚边摆着一盆失败的鱼馅。馅太软，捏不成形。

    “你娘没教你最后一步？”

    “她教过。小时候我嫌手酸，没学。”

    “那你准备怎么办？”

    “等她肯骂我。”

    周砚青在她旁边蹲下，没有替她去劝，只伸手碰了碰盆壁：“馅已经温了，再搅也没用。”

    林听澜把那盆馅端去喂鸡。回来时，王秀娥正站在门边。

    “浪费了两斤鱼。”母亲冷着脸。

    “记我账上。”

    王秀娥把空盆夺回来：“方子记我名，教会一个人收一次教工。哪天我不做了，也甭想趴在账上吃一辈子。”

    林听澜笑了：“行。你说怎么算，就先写下来让大家看。”

    王秀娥又瞪她：“明早寅时起来。鱼馅要朝一个方向搅，手酸也不许换。”

    第二天，晒网棚墙上多了一张新纸。

    上面没有“林家祖传”四个字，只写着：鱼丸技艺负责人，王秀娥。